Cara Membuat Es Potong Jadul Bubur Ketan Item

25 views

Cara Membuat Es Potong Jadul Bubur Ketan ItemEs potong merupakan jajanan tempo dulu yang hingga saat ini masih banyak dicari. Rasa es potong sendiri cukup beragam dan salah satu yang paling disukai adalah rasa ketan hitam. Es potong bubur ketan hitam ini bisa anda coba buat dirumah. Pasalnya proses pembuatan es nikmat ini sangat mudah. anda memerlukan bubur ketan hitam sebagai bahan bakunya. Bubur ketan hitam diolah dari ketan yang direndam kemudian dimasak seperti membuat bubur pada umumnya.

Kemudian dicampur dengan aneka bahan seperti tepung hunkwe, pewarna makanan, susu, gula, hingga santan. Proses pembuatan es ketan hitam ini memang sederhana. Adonan kemudian dimasukan ke dalam plastik es mambo setelah dingin baru ditusuk dengan tusukan sate dan dibelah menjadi dua. Anda pun bisa melapisinya dengan coklat masak sebagai penambah rasa. Berikut ulasan selengkapnya untuk membuat es potong jadul dari bubur ketan hitam.

Resep Es Potong Jadul Bubur Ketan Item

Bahan-bahan:
  • Tepung hunkwe 20 gram
  • Santan 40 ml
  • Susu bubuk full cream 2 sendok makan
  • Vanilli 1.4 sendok teh
  • Bubur ketan hitam 1 gelas
  • Gula pasir 100 gram
  • Garam ¼ sendok teh
  • Pewarna makanan ungu 5 tetes (optional)
  • Plastik es mambo 8 buah
  • Tusuk sate 16 buah

Cara Membuat Es Potong Ketan Hitam:

  1. Pertama-tama masukan semua bahan dan masak diatas api kecil kecuali plastik es dan tusuk sate. Tunggu hingga mendidih dan meletup-letup. Kemudian aduk sampai adonan merata.
  2. Matikan kompor dan tunggu sampai adonan dingin. setelah tidak terlalu panas masukan adonan es mambo ke dalam plastik es. Anda bisa menggunakan bantuan corong untuk memudahkan memasukan adonan.
  3. Lakukan sampai adonan habis dan masukan ke dalam freezer sampai beku.
  4. Keluarkan es mambo kemudian potong menjadi dua bagian. Tusuk dengan tusuk sate dan es mambo bubur ketan hitam sudah siap disajikan.

Nah, itu dia cara membuat es mambo bubur ketan hitam. Mudah bukan? Selamat mencoba.

Leave a reply "Cara Membuat Es Potong Jadul Bubur Ketan Item"

Author: 
    author
    No related post!