Resep Donat Kentang ala NCC Enak Empuk

334 views

Resep Donat Kentang ala NCC Enak EmpukDonat bisa dibuat dengan aneka bahan yang kaya karbohidrat termasuk kentang. Dan donat kentang ala NCC merupakan jenis donat yang banyak penggemarnya. Cita rasa donat yang empuk dan legit merupakan ciri khas donat satu ini. bahan baku dalam pembuatan donat adalah kentang kukus yang telah dilumatkan. Agar adonan empuk dan tidak keras anda mesti menggunakan tepung terigu khusus untuk mengolah adonan yang sifatnya pluffy seperti donat ini.

Anda bisa mencoba tepung cakra kembar karena mengandung bahan yang sesuai untuk pembuatan roti. Selain itu untuk mengembangkan adonan anda bisa menggunakan jenis pengembang seperti fermipan. Untuk taburannya anda bisa mencoba gula pasir halus atau coklat masak sesuai selera anda. nah, bagi yang penasaran bagaimana proses pembuatan donat kentang ala NCC yang enak dan empuk ini, berikut ini resep selengkapnya.

Cara Membuat Donat Kentang ala NCC Enak Empuk

Bahan-bahan:

  • Tepung terigu cakra 250 gram
  • Gula pasir 50 gram
  • Susu bubuk 25 gram
  • Fermipan ½ sachet
  • Kentang kukus 100 gram lumatkan dan biarkan sampai dingin
  • Air dingin 100 ml
  • Butter 37,5 gram
  • Kuning telur 2 butir
  • Garam ¼ sendok teh

Cara Membuat Donat Kentang ala NCC

  1. Campurkan tepung terigu, susu bubuk fermipan dan gula dalam satu wadah dan aduk sampai rata. Kemudian tambahkan kentang kukus, air dan kuning telur.
  2. Mixer semua bahan sampai setengah kalis. Kemudian tambahkan butter dan garam. Aduk lagi sampai adonan elastis.
  3. Bulatkan adonan kemudian tutup dengan plastik wrap dan diamkan selama 15 menit sampai mengembang.
  4. Kempiskan adonan kemudian timbang masing-masing dengan berat 40-50 gram. Cetak adonan dengan cetakan donat atau buat bentuk secara manual.
  5. taburi loyang kotak dengan tepung dan tata donat. Diamkan lagi selama 20 menit.
  6. Panaskan minyak kemudian goreng donat dengan api kecil sampai kuning keemasan.
  7. Donat ala NCC sudah matang dan siap dihiasi dengan aneka macam topping. Selamat mencoba.

Itu dia cara mudah membuat donat kentang ala NCC. Selamat mencoba dan hiasi dengan aneka toping sesuai selera.

Tags: #alat membuat donat #bahan donat kentang #bahan membuat donat #bikin donat #bikin donat kentang #donat #donat empuk #donat kentang empuk #kue donat #kue kering #membuat donat

Leave a reply "Resep Donat Kentang ala NCC Enak Empuk"

Author: 
    author
    No related post!