Recent Comments
    Aneka Resep

    Resep: Yummy Gulai telur daun singkong

    By
    on
    November 16, 2018

    Gulai telur daun singkong. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Gulai Telur dan Daun Singkong Resep ini selalu mengingatkan masa kecil saya karena alm.

    Gulai telur daun singkong Selamat Menikmati Gulai Daun Singkong Tante. Salah satu sayur dedaunan yang paling digemari banyak orang. Coba dibikin gulai deh, sensasi gurihnya bakal bikin kamu nambah-nambah melulu. Kamu dapat membuat Gulai telur daun singkong menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Berikut cara kamu membuat nya.

    Bahan bahan dari Gulai telur daun singkong

    1. Kamu memerlukan 6 butir telur.
    2. Bahan 2 ikat daun singkong.
    3. Persiapkan 1/4 teri.
    4. Bahan 1 buah kelapa.
    5. Kamu memerlukan Bumbu yang dihaluskan.
    6. Bahan 9 biji cabe merah.
    7. Kamu memerlukan 7 biji cabe rawit.
    8. Persiapkan 8 siung bawang merah.
    9. Kamu memerlukan 5 siung bawang putih.
    10. Persiapkan 2 cm jahe.
    11. Kamu memerlukan 2 cm kunyit.
    12. Bahan 2 butir kemiri.
    13. Persiapkan Bumbu yang di geprek.
    14. Kamu memerlukan 2 cm lengkuas.
    15. Kamu memerlukan 1 batang serei.
    16. Kamu memerlukan 2 lembar Daun salam.
    17. Kamu memerlukan secukupnya Garam.
    18. Kamu memerlukan secukupnya Penyedap.
    19. Persiapkan secukupnya Gula.

    Mention temanmu yang penggemar daun singkong di comments. Gulai talua daun singkong ko yo subana lamak. Sia nan taragak makan samba iko? pasti amak dunsanak. Jika biasanya gulai telur menggunakan telur rebus, versi yang ini telur mentah dipecahkan dan direbus dulu, baru kemudian dimasak bersama kuah gulai.

    Gulai telur daun singkong Langkah-langkah

    1. Cuci bersih daun singkong dan ikan teri yang sudah dibuang kepalanya dan sudah dibelah dengan air bersih..
    2. Didihkan air, setelah mendidih masukkan daun singkong dan ditambah sedikit garam, kemudian tutup pancinya, rebus sampai daun singkong nya lembut dan tiriskan..
    3. Didihkan air, kemudian ceplok telur di sendok bulat, rebus pelan ke dalam air mendidih..
    4. Didihkan santan hingga matang, kemudian masukkan bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam, aduk rata biar tidak pecah santan..
    5. Masukkan ikan teri terlebih dahulu, aduk lagi, tunggu beberapa saat kemudian masukkan daun singkong dan telur ceplok, tambahkan gula dan penyedap secukupnya saja, tunggu sampai matang..
    6. Setelah gulai matang, diamkan sejenak. Kemudian siap disajikan..

    Tertarik dengan resep berkuah santan lainnya? Rebus daun singkong di dalam air sampai lunak. Daun singkong pastinya selalu jadi kesukaan siapa saja ketika bertandang ke restoran Padang. Apalagi untuk versi gulainya seperti yang satu ini. Lihat juga resep makanan Padang lainnya, seperti resep sate padang dan telur dadar padang ya!

    TAGS
    RELATED POSTS

    LEAVE A COMMENT