Recent Comments
    Aneka Resep

    Resep: Yummy BOLU KARAMEL / SARANG SEMUT

    By
    on
    November 30, 2018

    BOLU KARAMEL / SARANG SEMUT. Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik. Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong.

    BOLU KARAMEL / SARANG SEMUT Sajian kue ini akan bisa anda sajikan untuk beberapa acara seperti arisan dirumah, hajatan dan lain sebagainya. Yuk, simak seperti apa cara membuat sajian kue bolu caramel sarang semut dibawah ini. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Kamu dapat membuat BOLU KARAMEL / SARANG SEMUT menggunakan 9 bahan dan 13 langkah. Berikut cara kamu membuat itu.

    Bahan bahan dari BOLU KARAMEL / SARANG SEMUT

    1. Bahan 5 btr telur.
    2. Bahan 500 gr gula pasir.
    3. Kamu memerlukan 500 ml air panas.
    4. Bahan 150 gr tepung terigu.
    5. Bahan 150 gr tepung tapioka.
    6. Persiapkan 200 ml kental manis.
    7. Persiapkan 200 gr butter/margarin.
    8. Persiapkan 1/2 sdt baking powder.
    9. Persiapkan 1/2 sdt baking soda.

    Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Kenapa bolu caramel sering disebut sarang semut?

    BOLU KARAMEL / SARANG SEMUT Cara membuat

    1. Campurkan tepung terigu, tapioka, baking powder dan baking soda.ayak.sisihkan.
    2. Panaskan air sampai mendidih,sisihkan.
    3. Lelehkan gula pasir sampai mencair.(api kecil) jgn sampai gosong..
    4. Setelah mencair,masukkan air panas sedikit2 dan pelan2 saja.sambil diaduk.sisihkan biarkan dingin..
    5. Lelehkan margarin,sisihkan,tunggu dingin..
    6. ­čîčpanaskan oven dulu jgn lp..
    7. Aduk telur pake whisk sampai tercampur rata kemudian masukkan susu kental manis..
    8. Masukkan campuran tepung sedikit2,aduk rata.lalu margarin cair,aduk rata, masukkan lagi tepung, margarin, bergantian sampai habis.aduk rata..
    9. Masukkan larutan gula,aduk sampai benar2 rata.kemudian saring supaya tdk ada yg bergerindil.(adonan memang jadi cair).
    10. Masukkan adonan kedalam loyang yg sdh diberi olesan margarin & tepung..
    11. Panggang dlm suhu 180┬░ selama 45-50 menit atau sesuai kan dengan oven masing2.
    12. Tunggu dingin baru keluaran dari loyang.
    13. Selamat mencoba.

    Jawabannya iya itu terlihat dari bentuk kue ini yang mirip sekali dengan sarang semut. Cara pembuatannya nggak seribet apa yang kita fikirkan kok, malah jauh lebih mudah dari apa yang terlihat. Kue ini namanya Cake caramel, atau bolu karamel atau kue sarang semut, karena lantaran teksturnya unik berongga-rongga mirip sarang semut sehingga menarik soal rasa manis dan mantap. Membuatnya sangat mudah bisa diaduk menggunakan whisker biasa atau Tanpa mixer dan bisa juga. Melatih Peserta untuk membuat dan memulai usaha sendiri berjualan Bolu Sarang Semut, kue yang teksturnya menyerupai sarang semut dan terbuat dari caramel yaitu gula yang dilelehkan.

    TAGS
    RELATED POSTS

    LEAVE A COMMENT