Recent Comments
    Aneka Resep

    Resep: Lezat Ayam Tuturaga khas Manado

    By
    on
    December 12, 2018

    Ayam Tuturaga khas Manado. Ayam tuturuga sering dibilang opornya orang manado, karena memang tampilannya mirip opor ayam yang biasa disantap ketika adanya hari besar agama. Anda penasaran bagaimana rasanya ayam tuturuga ini? Yuk, segera saja kita simak cara membuatnya.

    Ayam Tuturaga khas Manado Ayam tuturaga paling enak jika dimakan bersama nasi hangat. Inilah ayam tuturuga yang digemari pencinta kuliner Manado. Namun, terdapat bumbu-bumbu lain yang menjadi ciri khas dapur Minahasa. Kamu dapat memasak Ayam Tuturaga khas Manado menggunakan 22 bahan dan 3 langkah. Berikut cara kamu memasak itu.

    Bahan bahan dari Ayam Tuturaga khas Manado

    1. Persiapkan 6 potong ayam.
    2. Bahan 1 butir telur.
    3. Bahan 1 batang daun bawang potong kasar.
    4. Bahan secukupnya jeruk nipis.
    5. Bahan 250 ml air.
    6. Bahan 1 sdt gula pasir.
    7. Bahan 1/2 sdt merica bubuk.
    8. Kamu memerlukan 1 sdt garam.
    9. Bahan secukupnya kaldu bubuk.
    10. Bahan 2 sdm minyak untuk menumis.
    11. Kamu memerlukan Bumbu halus :.
    12. Persiapkan 5 siung bawang merah.
    13. Kamu memerlukan 3 siung bawang putih.
    14. Bahan 2 butir kemiri.
    15. Persiapkan 1 sdt knyit bubuk.
    16. Persiapkan 2 cm jahe.
    17. Bahan 6 buah cabe merah keriting.
    18. Persiapkan 2 cabe rawit merah.
    19. Bahan Pelengkap :.
    20. Persiapkan 1 lembar daun pandang, potong kasar.
    21. Bahan 2 batang sereh, ambil bagian putihnya lalu potong halus (kl saya digeprek).
    22. Kamu memerlukan 3 lbr daun jeruk, buang tulangnya, dirobek kasar.

    Serai, daun jeruk, daun pandan, daun kemangi, dengan bumbu dasar bawang merah, bawang putih dan cabai berlimpah adalah. Video ini berisikan tentang "cara membuat ayam tuturuga" – masakan khas Manado, Pastikan bahan bahannya sudah ada ya. Ini dia daftar bahan untuk membuat. Cara Membuat Ayam Tuturuga Khas Manado.

    Ayam Tuturaga khas Manado Langkah-langkah

    1. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus serta bumbu pelengkap, aduk rata hingga harum. Lalu masukkan potongan ayam, aduk rata kembali dan masak masak hingga ayam berubah warna. Masak dg api kecil..
    2. Lalu masukkan telur, aduk2 kembali hingga telur menggumpal. Tambahkan air, masak hingga ayam matang dan air berkurang, aduk sesekali..
    3. Kemudian tambahkan, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata lagi, lalu koreksi rasa, setelah sesuai, matikan api, angkat dan sajikan dg taburan daun bawang..

    Bagi sebagian orang bahkan mendengar namanya pun masih terdengar asing. Namun, jika Anda telah mencicipinya, bukannya tak mungkin Anda akan menyukai, bahkan ketagihan dengan hidangan dengan kuah ini. Ayam tuturuga adalah masakan ayam khas Manado, Sulawesi Utara. MerahPutih Kuliner – Ayam Tuturuga, masakan khas Manado yang berbeda dengan cita rasa ayam pada umumnya. Penampilannya yang mirip dengan opor ayam, banyak yang bilang Ayam Tuturuga ini adalah opor ayamnya orang Manado.

    TAGS
    RELATED POSTS

    LEAVE A COMMENT