Recent Comments
    Aneka Resep

    Resep: Lezat Mangut Lele

    By
    on
    December 23, 2018

    Mangut Lele. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.

    Mangut Lele Lihat juga resep Mangut Lele Khas Yogyakarta enak lainnya. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kamu dapat membuat Mangut Lele menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Berikut cara kamu memasak itu.

    Bahan bahan dari Mangut Lele

    1. Bahan Bahan :.
    2. Persiapkan 1 KG lele yang sdh dibumbui lalu digoreng, sisihkan.
    3. Persiapkan 2 ikat kemangi.
    4. Kamu memerlukan 8 cabe rawit merah utuh.
    5. Persiapkan 2 sdm santan Kara.
    6. Persiapkan Air secukup nya (saya pakai kurang lebih 500ml).
    7. Kamu memerlukan 1 sdt Gula merah.
    8. Kamu memerlukan 1/2 sdm garam.
    9. Kamu memerlukan 1 sdt kaldu jamur.
    10. Bahan Bumbu Halus :.
    11. Kamu memerlukan 9 bwng merah.
    12. Bahan 8 bwng putih.
    13. Bahan 7 kemiri.
    14. Bahan 4 cabe merah besar.
    15. Persiapkan 6 cabe merah keriting.
    16. Bahan Bumbu Cemplung :.
    17. Persiapkan Daun salam.
    18. Kamu memerlukan Sereh.
    19. Kamu memerlukan Daun jeruk.
    20. Bahan Lengkuas.

    Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Mangut lele and gudeg, a nice combination with other sides. Mbak Marto enjoys seeing people eating her food. Such an amazing activity, eat mangut lele/ roasted catfish with another kind of food.

    Mangut Lele Langkah-langkah

    1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga berubah warna dan harum masukkan bumbu cemplung..
    2. Masukkan air santan, gula merah, garam dan kaldu jamur aduk rata dan diamkan hingga mendidih atau sampai bumbu benar2 menyatu, cek rasa..
    3. Masukkan lele yg sudah digoreng seblm nya dan tambahkan cabe rawit utuh aduk rata diamkan hingga kuah agak menyusut..
    4. Terakhir masukkan kemangi aduk kembali hingga rata.
    5. Mangut lele siap disajikan bersama lalapan sayur dan nasi hangat..

    Nyaris setengah abad, Mangut Lele Bu Iswanto menemani lidah para penggemarnya yang beregenerasi dari tahun ke tahun. Nyaris setengah abad, Mangut Lele Bu Iswanto menemani lidah para penggemarnya yang beregenerasi dari tahun ke tahun. Thanks Mangut Lele "kustom kulture " by @yananyapuals #mangutlele… https Menu makan siang akhir pekan, Mangut Lele Mbah Marto. Tetap pedes dan nampol #kulinerjowo #mangutlele. Mendengarkan resep mangut lele Jawa bahan mangut lele Jogja cara membuat mangut lele bumbu Jawa asli.

    TAGS
    RELATED POSTS

    LEAVE A COMMENT