Recent Comments
    Aneka Resep

    Resep: Yummy Ceker Ayam Masak Woku Belanga

    By
    on
    December 29, 2018

    Ceker Ayam Masak Woku Belanga. " Ayam woku ini bukan sajian yang sulit, walaupun di rumah dan menggunakan peralatan yang sederhana juga bisa masak ayam woku. Caranya sangat mudah," papar Chef Ibis Jakarta Senen, Bayu Topandas saat Live Instagram. Ayam woku belanga ini bisa kamu sajikan untuk keluarga saat makan malam atau makan siang.

    Ceker Ayam Masak Woku Belanga Asli ini enak pake banget, suamiku sampai nambah makannya.amankan nasi anget💃🥰 Niat awal beli ceker ayam mau bikin sop. Sampai rumah tetiba berubah pingin yang berempah dan pedas. Uleg – uleg, sreng – sreng jadilah ceker ayam masak woku belanga. #MasakSetiapBagian Resep Ayam Woku Khas Manado Belanga – Indonesia merupakan negara yang memiliki banyak sekali tempat-tempat wisata. Kamu dapat membuat Ceker Ayam Masak Woku Belanga menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Berikut cara kamu memasak itu.

    Bahan bahan dari Ceker Ayam Masak Woku Belanga

    1. Persiapkan 1/2 kg ceker ayam.
    2. Persiapkan 2 ikat daun kemangi, siangi.
    3. Persiapkan 2 btg daun bawang, iris serong.
    4. Kamu memerlukan Bumbu Halus.
    5. Persiapkan 6 siung bawang merah.
    6. Persiapkan 3 siung bawang putih.
    7. Kamu memerlukan 5 buah cabe merah keriting.
    8. Kamu memerlukan 15 buah cabe rawit setan.
    9. Bahan 1 buah tomat merah.
    10. Persiapkan 2 butir kemiri, sangrai.
    11. Persiapkan 1 ruas kunyit.
    12. Bahan 1 ruas jahe.
    13. Persiapkan Bumbu cemplung.
    14. Kamu memerlukan 4 lbr daun jeruk, buang tulang.
    15. Persiapkan 1 btg serai, memarkan.
    16. Bahan 1 ruas lengkuas, geprek.
    17. Kamu memerlukan secukupnya Garam dan gula pasir.
    18. Bahan Kaldu bubuk secukupnya(optional).

    Selain itu, berbagai masakan khas nusantara juga hadir untuk menemaninya. Sehingga indonesia terkenal sekali dengan budaya dan aneka masakannya, seperti ayam woku yang khas dari daerah manado yang akan kita bahas kali ini. Woku belanga adalah masakan khas dari daerah Manado, dimana ikan, kepiting, telur ikan, udang, cumi atau ayam dimasak bersama dengan aneka bumbu dan rempah-rempah di dalam sebuah panci atau belanga. Masakan woku sendiri ada dua macam yaitu woku belanga dan woku daun, keduanya memiliki bumbu yang sama, yang membedakannya hanyalah woku belanga.

    Ceker Ayam Masak Woku Belanga Cara membuat

    1. Cuci bersih ceker ayam rebus sebentar, sisihkan.
    2. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan daun jeruk, lengkuas dan serai. Tumis lagi hingga layu. Masukkan ceker, aduk – aduk sebentar, masukkan air hingga ceker terendam.
    3. Masak hingga mendidih, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Tes rasa, masak hingga kuah menyusut dan agak kental, masukkan daun bawang dan kemangi sesaat sebelum diangkat..

    Enfin, het gerecht bestaat en er zijn ook mensen die het eten. Woku Ayam Belanga is een gerecht dat in een belanga (klassieke pot) dient… Selain ayam rica rica dan woku ini masih ada ayam bumbu rujak, ayam suwir pedas, ayam saus padang dan masih banyak lagi. Tiap resep tersebut memang mempunyai bumbu khas tersendiri yang memberikan aroma dan rasa yang berbeda. Sama seperti resep ayam woku belanga yang akan kita masak hari ini. Di tempat asalnya, ayam woku banyak disajikan bersama dengan nasi putih dan taburan bawang merah.

    TAGS
    RELATED POSTS

    LEAVE A COMMENT