Recent Comments
    Aneka Resep

    Resep: Sedap Soto Ayam

    By
    on
    January 20, 2019

    Soto Ayam. Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia. This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online. Serve with rice noodles or rice cakes for a meal.

    Soto Ayam Indonesian 'Soto Ayam' Chicken Noodle Soup – Marion's Kitchen. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Kamu dapat membuat Soto Ayam menggunakan 34 bahan dan 5 langkah. Berikut cara kamu membuat itu.

    Bahan bahan dari Soto Ayam

    1. Kamu memerlukan 1/2 kg ayam.
    2. Kamu memerlukan 2 liter air.
    3. Bahan 1 batang serai.
    4. Persiapkan 1 ruas jari lengkuas, geprek.
    5. Persiapkan 2 lembar daun salam.
    6. Persiapkan 2 lembar daun jeruk.
    7. Kamu memerlukan 1 ruas jari jahe, geprek.
    8. Kamu memerlukan 1 sdt kunyit bubuk.
    9. Persiapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
    10. Kamu memerlukan 1/2 sdt pala bubuk.
    11. Bahan 1/2 sdt lada bubuk.
    12. Persiapkan 1 sdm garam.
    13. Kamu memerlukan 1/2 sdm gula.
    14. Bahan 1 buah tomat.
    15. Kamu memerlukan 3 sdm minyak untuk menumis.
    16. Persiapkan Bumbu halus.
    17. Bahan 3 siung bawang putih.
    18. Persiapkan 6 butir bawang merah.
    19. Bahan 2 butir kemiri.
    20. Bahan Bumbu tambahan (boleh diskip).
    21. Persiapkan 1/4 sdt jinten bubuk.
    22. Persiapkan 1 biji pekak.
    23. Persiapkan 1/4 sdt kayu manis bubuk.
    24. Bahan 2 biji cengkeh.
    25. Kamu memerlukan Kaldu bubuk.
    26. Bahan Pelengkap.
    27. Persiapkan 100 gr soun, rendam air panas.
    28. Bahan 100 gr taoge, rendam air panas.
    29. Bahan 100 gr kol, iris halus.
    30. Bahan 1 buah jeruk nipis, diiris iris.
    31. Kamu memerlukan 1 sdm bawang putih goreng.
    32. Kamu memerlukan 1 batang daun bawang, iris halus.
    33. Persiapkan 1 batang seledri, iris halus.
    34. Persiapkan 1 sdm sambal kecap.

    Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto.

    Soto Ayam Cara membuat

    1. Siapkan bahan. Rebus ayam hingga matang..
    2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Tumis bersama daun salam, serai, jahe, lengkuas, daun jeruk. Tumis hingga harum..
    3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam. Bumbui dengan kunyit bubuk, ketumbar, pala, lada, garam, gula dan bumbu-bumbu lainnya. Sesuaikan rasa. Masak hingga mendidih..
    4. Sisihkan ayam, goreng sebentar, lalu suwir-suwir. Siapkan pelengkap lainnya..
    5. Sajikan soto bersama nasi dan semua pelengkap. Lebih nikmat lagi jika ada lauk gorengan & sate telur puyuh atau sate kerang. Hihihi….

    Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Soto Ayam is a type of chicken with noodles soup originated from Indonesia. Try this simple and easy recipe from kuali.com now! Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi.

    TAGS
    RELATED POSTS

    LEAVE A COMMENT