Recent Comments
    Aneka Resep

    Cara Membuat Sedap Patin Woku Belanga

    By
    on
    February 8, 2019

    Patin Woku Belanga. #ikanpatinwoku #DapurTabita #resepikan #manadofood Ikan Patin Woku Belanga khas Manado. sedap sekali. Halo.selamat datang di Channel TABITA TRI. Ikan Woku Ikan Woku Blanga Woku Blanga Blanga Manado Khas Manado Manado Punya Enak Sulut Sulawesi Utara Sayuran Tugas Tata Boga Tugas Memasak.

    Patin Woku Belanga Dalam resep ayam woku kali ini kita akan membuat bumbu woku belanga agar tidak terlalu repot. Woku is an Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. It has rich aroma and spicy taste. Kamu dapat membuat Patin Woku Belanga menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Berikut cara kamu memasak nya.

    Bahan bahan dari Patin Woku Belanga

    1. Persiapkan 2 Ekor ikan patin (potong-potong sesuai selera).
    2. Bahan 1/2 buah jeruk nipis.
    3. Kamu memerlukan 4 lembar daun jeruk.
    4. Bahan 1 lembar daun kunyit.
    5. Bahan 1 batang daun serai.
    6. Bahan 2 lembar daun pandan.
    7. Persiapkan 1 buah tomat.
    8. Kamu memerlukan 2 batang daun bawang.
    9. Kamu memerlukan 10 cabe rawit.
    10. Bahan 1 ikat daun kemangi.
    11. Persiapkan secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk.
    12. Kamu memerlukan Bumbu Halus :.
    13. Kamu memerlukan 8 bawang merah.
    14. Persiapkan 4 bawang putih.
    15. Bahan 4 cabe merah.
    16. Persiapkan 1/2 jempol jahe.
    17. Bahan Sejempol jahe.

    Woku consist of ground spices paste; red ginger, turmeric, candlenut and red chili pepper, mixed with chopped shallot, scallion, tomato. Ayam woku belanga ini bisa kamu sajikan untuk keluarga saat makan malam atau makan siang. Masakan ikan woku belanga memiliki opsi tambahan pada komposisi penyajiannya yang tidak hanya memasak ikan tetapi juga menambahkan telur atau telur ikan, kepiting, sampai daging ayam jika. Siapa Takut Pedas Jangan Coba 😉 hehehehe.

    Patin Woku Belanga Cara membuat

    1. Cuci ikan, perasi jeruk nipis. Sisihkan. Siapkan bumbu, potong potong daun kunyit, ikat daun pandan, geprek serai dan ambil bagian daun kemanginya. Tumis bumbu halus,masukkan daun serai, daun jeruk. Aduk dan tumis hingga harum..
    2. Masukkkan ikan. Masukkan daun bawang, daun pandan dan cabe rawit utuh.Aduk rata.
    3. Tambahkan tomat, garam, gula dan air secukupnya. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.jangan lupa test rasa. Saat hampir matang, masukkan kemangi. Aduk. Angkat. Sajikan.

    Masakan ini disebut dengan woku belanga karena dimasak di dalam panci (belanga) berbeda dengan masakan woku daun Jadi, yuk kita buat saja sebentar. Resep Ikan Tongkol Masak Woku Belanga. Ikan Woku Belanga – Fish recipe from North Sulawesi. Indonesian Food, Yams, Thai Red Curry, Seafood, Soup, Cooking Recipes, Food And Drink, Ethnic Recipes, Foods. Resep Ikan Tongkol Masak Woku Belanga.

    TAGS
    RELATED POSTS

    LEAVE A COMMENT