Recent Comments
    Aneka Resep

    Resep: Sedap Udang Tempe Bumbu Sayur Krecek

    By
    on
    February 12, 2019

    Udang Tempe Bumbu Sayur Krecek. Krecek atau tepatnya krupuk krecek, ada juga yang menyebut krupuk rambak adalah krupuk yang Hmm.bayangin krecek jadi ingat kampung halaman. Di Kediri gampang sekali didapat setiap hari Ini sayur yang saya cari kalau pulang kampung dibikin pedas sekali sampai makannya keluar air mata. Masih ada sisa krecek sedikit,mau di masak sambel krecek buat temen gudeg masih kurang­čśé.

    Udang Tempe Bumbu Sayur Krecek Sayur lodeh tempe ini adalah salah satu kreasi yang akan menyemarakan suasana makan siang atau malam anda dan keluarga di rumah. Kupas udang dan belah menjadi dua bagian. Sayur lodeh tewel krecek. foto: Instagram/@annis.indriastutie. Kamu dapat memasak Udang Tempe Bumbu Sayur Krecek menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Berikut cara kamu memasak nya.

    Bahan bahan dari Udang Tempe Bumbu Sayur Krecek

    1. Persiapkan 250 gr udang.
    2. Kamu memerlukan 1 papan tempe (saya beli harga 3000).
    3. Persiapkan 5 buah cabe rawit merah.
    4. Kamu memerlukan 1 lembar daun salam.
    5. Bahan 1 ruas lengkuas geprek.
    6. Persiapkan 1 batang sereh geprek.
    7. Kamu memerlukan 300 ml santan (65 ml santan instant+air).
    8. Kamu memerlukan 1/2 sdt lada bubuk.
    9. Bahan Garam dan gula.
    10. Kamu memerlukan Minyak untuk menumis.
    11. Persiapkan Bumbu Halus.
    12. Kamu memerlukan 6 siung bawang merah.
    13. Kamu memerlukan 3 siung bawang putih.
    14. Bahan 7 buah cabe merah keriting.
    15. Persiapkan 1 ruas kunyit (saya pakai yang bubuk).
    16. Bahan 1 ruas jahe.
    17. Bahan 1 sdt ketumbar bubuk.
    18. Bahan 3 butir kemiri.

    Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi. Inilah resep bumbu tempe bacem yang dilengkapi dengan cara membuat masakan tempe bacem goreng jogja yang enak dan gurih. Tempe bacem mempunyai cita rsa yang khas yakni manis dan gurih.

    Udang Tempe Bumbu Sayur Krecek Cara membuat

    1. Siapkan semua bahan. Buang kepala dan kulit udang, belah punggung, keluarkan kotorannya, cuci bersih. Sisihkan. Potong dadu tempe. Sisihkan..
    2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan sereh, sampai tanak, gunakan api kecil saja ya. Setelah tanak, besarkan ke api sedang, masukkan santan, aduk-aduk merata supaya tidak pecah. Tunggu mendidih, masukkan tempe, lada, garam, dan gula. Koreksi rasa. Jika kuah terlalu kental, bisa tambahkan lagi air ya, sesuaikan selera..
    3. Setelah tempe matang, masukkan udang dan cabe rawit, aduk merata sampai udang berubah warna dan matang. Angkat, sajikan..

    Yang paling terkenal adalah tempe bacem jogjakarta. Namun hampir seluruh daerah di jawa. Resep Tempe Tahu Bacem Bumbu Pedas Gurih. Mudah bukan resep tempe tahu bacem bumbu pedas gurihnya? Agar rasanya lebih gurih, usahakan untuk memakai santan kelapa asli alias bukan menggunakan santan instan.

    TAGS
    RELATED POSTS

    LEAVE A COMMENT