Recent Comments
    Aneka Resep

    Cara Memasak Lezat Donat Kentang

    By
    on
    April 26, 2019

    Donat Kentang. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan untuk adonan donat. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula.

    Donat Kentang Cara Membuat Donat Kentang – Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Donat ini merupakan kue yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur. Resep Donat Kentang – Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Kamu dapat membuat Donat Kentang menggunakan 26 bahan dan 8 langkah. Berikut cara kamu membuat nya.

    Bahan bahan dari Donat Kentang

    1. Kamu memerlukan Bahan A:.
    2. Kamu memerlukan 160 gr tepung terigu pro tinggi.
    3. Bahan 100 gr tepung terigu pro sedang.
    4. Kamu memerlukan 40 gr gula pasir.
    5. Bahan 40 gr mentega/margarin.
    6. Bahan 5,5 gr ragi instan.
    7. Bahan 3,5 gr BPDA.
    8. Persiapkan 3,5 gr garam.
    9. Persiapkan 0,25 sdt vanilli essence.
    10. Persiapkan Bahan B:.
    11. Persiapkan 2 butir kuning telur.
    12. Persiapkan 0,5 butir telur utuh.
    13. Persiapkan 50 gr susu cair dingin.
    14. Bahan 25 gr whipping cream cair (sy skip ganti susu cair).
    15. Bahan secukupnya Air es.
    16. Persiapkan Bahan Biang:.
    17. Bahan 25 gr tepung kentang.
    18. Kamu memerlukan 100 ml susu cair.
    19. Persiapkan Bahan tambahan:.
    20. Kamu memerlukan 0,5 kg minyak padat.
    21. Persiapkan Glaze rasa cokelat.
    22. Persiapkan Glaze rasa matcha.
    23. Kamu memerlukan Oreo.
    24. Kamu memerlukan Keju.
    25. Bahan Kacang tanah cincang.
    26. Bahan slice Almond.

    Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula. Rasa donat sendiri manis dan lembut saat digigit. Kelezatan rasa kue donat membuat kue yang satu ini menarik dan banyak orang yang ingin tahu cara membuat donat kentang. Resep Donat Kentang – Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak?

    Donat Kentang Langkah-langkah

    1. Siapkan semua bahan adonan, bahan biang dan topping..
    2. Membuat bahan biang: masak susu cair hingga mendidih. Masukkan tepung kentang, aduk rata. Matikan api, aduk hingga kalis. Sisihkan dan dinginkan..
    3. Campur bahan A : terigu, susu bubuk, gula, ragi, bpda, serta vanili didalam bowl mixer, aduk rata sebentar. Tambahkan bahan biang (tepung kentang+susu), mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata. Tambahkan telur dan susu cair, masukkan susu cair sedikit demi sedikit dengan speed rendah dulu agar merata. Naikkan kecepatan, mixer adonan sampai setengah kalis..
    4. Masukkan mentega dan garam. Mixer atau uleni hingga kalis dan halus. Setelah itu keluarkan dari bowl, cek adonan (Cik Erna bilang tidak perlu sampai window pane, karena kentang susah elastis)..
    5. Bagi adonan, potong-potong per adonan 50 gram (standarnya), kemudian bulatkan. Urutkan adonannya dari yang pertama. Diamkan selama 20 menit, tutup dengan kain bersih atau plastik wrap..
    6. Gilas/ pipihkan adonan, lubangi adonan dengan cutter/ paralon/ pantat spuit. Bentuk sesuai selera. Tata sesuai urutan di loyang. Diamkan selama 45-55 menit, sampai adonan mengembang lebih besar..
    7. Siapkan minyak padat, masak sampai leleh dan cukup panas. Goreng adonan dengan api sedang, supaya matang merata (saya goreng nya satu-satu maklum pemula)..
    8. Beri topping dan hias donatnya sesuai selera. Donat kesukaan siap disajikan. (Yang bunga rame banget, anakku yang hias haha)..

    Lihat juga resep Donat kentang lembut toping glaze enak lainnya. Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Resep Donat Kentang – Hampir semua orang terutama anak-anak sangat menyukai kue bulat Salah satunya donat yang berbahan dasar kentang. Proses pembuatan yang tidak terlalu lama dan mudah.

    TAGS
    RELATED POSTS

    LEAVE A COMMENT