Recent Comments
    Aneka Resep

    Cara Mudah Menyiapkan Sempurna Asem Asem Daging

    By
    on
    April 11, 2019

    Asem Asem Daging. Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim. Asem-asem Demak terkenal berasal dari keluarga pemilik Rumah Makan Rahayu.

    Asem Asem Daging Kalau dengan ayam terus terang saya belum pernah coba. Untuk asem asem daging ini, olahan daging sapi yang kugunakan adalah bagian sengkel. Lihat juga resep Asem-asem Daging Sapi khas Blora enak lainnya. Kamu dapat membuat Asem Asem Daging menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Berikut cara kamu membuat itu.

    Bahan bahan dari Asem Asem Daging

    1. Persiapkan 500 gr daging sapi.
    2. Bahan 1/2 buah nanas, dipotong.
    3. Persiapkan 100 gr kubis, dipotong.
    4. Bahan 3 lembar daun salam.
    5. Persiapkan 5 lembar daun jeruk.
    6. Bahan 1 ruas lengkuas digeprek.
    7. Persiapkan 1 ruas kunyit digeprek.
    8. Kamu memerlukan 1 ruas jahe digeprek.
    9. Persiapkan 3 cabe merah, buang bijinya, iris tipis.
    10. Persiapkan 1 buah tomat, iris tipis.
    11. Bahan 15 cabe rawit.
    12. Persiapkan 8 bawang merah iris tipis.
    13. Bahan 5 bawang putih.
    14. Persiapkan Sejumput asam jawa, dilarutkan air secukupnya.
    15. Bahan Gula, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, air dan minyak goreng.

    Bagi anda yang tidak terlalu suka menu daging dengan bumbu pekat dan kental, maka asem-asem daging ini wajib dicoba. Asem asem daging dikenal sebagai olahan daging sapi berkuah dari Jawa Tengah. Berkuah bening, asem asem daging didominasi rasa asam, pedas, gurih yang menyegarkan. Masukkan daging sapi yang tadi sudah dipotong-potong sampai matang dan empuk.

    Asem Asem Daging Cara membuat

    1. Potong daging sesuai selera, kemudian rebus hingga empuk dan tiriskan.
    2. Persiapkan semua bahan yang lain.
    3. Tumis duo bawang hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe dan kunyit tumis kembali hingga harum.
    4. Masukkan irisan cabe merah dan nanas, masukkan sedikit air, tumis hingga agak layu Masukkan daging dan kubis, aduk rata.
    5. Tambahkan air bila perlu, Masak hingga mendidih, masukkan air asam jawa, gula, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk, cicipi rasanya.
    6. Masukkan cabe rawit dan tomat, masak hingga bumbu meresap dan semua bahan matang.
    7. Angkat dan siap disajikan.

    Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu Berikut ini kami jelaskan resep membuat garang asem daging kuah asem segar yang sedap. Resep asem asem daging – Resep masakan dari daging : Masakan asem asem daging ini sudah begitu terkenal di jawa tengah. Rasa asem dari masakan ini biasanya didapat dari tomat, asem jawa, ataupun dari buah belimbing wuluh. Cara memasak: – Potong daging ukuran sedang, rebus sampai empuk, sisihkan. Langkah pertama untuk membuat asem-asem daging adalah kalian panaskan pan.

    TAGS
    RELATED POSTS

    LEAVE A COMMENT