Recent Comments
    Aneka Resep

    Resep: Lezat Mujair bumbu woku

    By
    on
    May 29, 2019

    Mujair bumbu woku. Klik Subscribe/ langganan untuk mendapatkan informasi Video terbaru. Sarapa pagi ini makan Mujair Ikan Woku belanga Bebek Bumbu RW Khas Manado Jakarta. Bumbu woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara.

    Mujair bumbu woku Manado authentic Homemade by bumbu woku. Lihat juga resep Ikan Mujair bumbu kuning enak lainnya. Resep 'mujair bumbu kuning' paling teruji. afifah s. Kamu dapat membuat Mujair bumbu woku menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Berikut cara kamu membuat nya.

    Bahan bahan dari Mujair bumbu woku

    1. Persiapkan 1 kg ikan mujair.
    2. Kamu memerlukan 2 buah lemon cui/jeruk kalamansi (terserah).
    3. Persiapkan 3 buah tomat (iris).
    4. Persiapkan 6 siung bawang merah.
    5. Persiapkan 4 siung bawang putih.
    6. Bahan 10 buah cabe rawit.
    7. Kamu memerlukan 4 butir kemiri.
    8. Persiapkan 1/2 ruas jahe.
    9. Bahan 1 ruas kunyit.
    10. Kamu memerlukan 2 batang sereh memarkan.
    11. Persiapkan 1 lembar daun pandan.
    12. Persiapkan 3 lembar daun jeruk.
    13. Persiapkan 1 lembar kecil daun kunyit.
    14. Kamu memerlukan Daun bawang secukupnya (iris sesuai selera).
    15. Bahan Kemangi secukupnya.
    16. Persiapkan Garam.
    17. Bahan Penyedap rasa.
    18. Kamu memerlukan secukupnya Air.

    Cara Membuat Ikan Nila Bumbu Woku: Untuk meracik bumbu woku, kita siapkan wajan berikan sedikit minyak dan tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga tercium bau harum yang nikmat. – Lumuri ikan mujair dengan bumbu perendam. Mujair yang telah diberi bumbu lantas dibungkus dengan daun woku dan dibakar hingga matang. Rasanya lezat karena bumbunya meresap ke dalam daging dan ada aroma harum khas. Biasanya, woku bisa dimasak dengan berbagai jenis ikan sesuai dengan selera.

    Mujair bumbu woku Langkah-langkah

    1. Bersihkan ikan mujair lalu baluri dengan jeruk dan garam agar bau amis hilang.
    2. Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe rawit,kemiri,jahe dan kunyit..
    3. Tumis bumbu yang sudah di haluskan lalu masukkan daun pandan,daun jeruk,sereh dan tomat tumis sampai harum..
    4. Masukkan ikan mujair dan daun kunyit,biarkan sebentar agar bumbu meresap lalu masukkan air secukupnya kemudian tutup..
    5. Jangan berlebihan mengaduk ikan karena takut daging ikannya akan hancur,..
    6. Jika ikan sudah matang masukkan daun bawang,kemangi,garam dan penyedap lalu tes rasa biarkan sebentar sampai daun bawang dan kemangi sedikit layu lalu angkat..
    7. Sajikan bersama nasi hangat 😊.

    Jenis ikan yang sering dipakai dalam masakan ini adalah tuna, cakalang dan mujair. Rasa bumbu woku sangat kaya akan. Pepes Ayam Bumbu Woku bisa jadi pilihan saat Anda bosan terhadap ayam goreng atau ayam bakar. Bumbu woku khas Manado memadukan beragam rempah yang berpadu sempurna dengan. Bumbu ayam woku belanga dan woku daun sebenarnya tidak berbeda jauh.

    TAGS
    RELATED POSTS

    LEAVE A COMMENT