Recent Comments
    Aneka Resep

    Resep: Yummy Fried chicken ala KFC | keriting, kriuk2, Tips menggoreng

    By
    on
    May 7, 2019

    Fried chicken ala KFC | keriting, kriuk2, Tips menggoreng. Combine KFC's secret recipe for its breading with two cups of flour to thoroughly coat your chicken pieces after dipping in an egg and milk wash. Twenty dollars can deliver a lot of contentment. KFC style fried chicken recipe, how to make crispy fried chicken in KFC style at home.

    Fried chicken ala KFC | keriting, kriuk2, Tips menggoreng How KFC makes the best tasting fried chicken is a trade secret which no one knows. Tutorial on How to cook kfc original fried chicken recipe at home. The secret KFC recipe for its original fried chicken has never been revealed, but this is a good copy. Kamu dapat memasak Fried chicken ala KFC | keriting, kriuk2, Tips menggoreng menggunakan 25 bahan dan 8 langkah. Berikut cara kamu membuat itu.

    Bahan bahan dari Fried chicken ala KFC | keriting, kriuk2, Tips menggoreng

    1. Bahan Bumbu Marinasi untuk 20 potong ayam paha :.
    2. Kamu memerlukan 20 potong ayam bagian paha (sekitar 2kg ayam).
    3. Persiapkan 2 bonggol bawang putih (sekitar 20 butir bawang putih),.
    4. Bahan 4 sdt kunyit bubuk.
    5. Persiapkan 4 sdt jahe bubuk.
    6. Kamu memerlukan 3 sdm ketumbar bubuk (harusnya 2 sdm cukup tapi saya suka😁).
    7. Kamu memerlukan 1 1/2 sdt lada.
    8. Persiapkan 1 sachet kaldu bubuk (saya skip).
    9. Persiapkan 1 sdt garam (saya tambahkan lagi setelah dimarinasi dikira" yaa).
    10. Bahan Bahan Basah untuk 1 kg ayam(10 potong ayam bagian paha) :.
    11. Persiapkan 250 gr Air es.
    12. Persiapkan 1 butir Telur.
    13. Persiapkan 1/2 sdt baking soda.
    14. Persiapkan 1/2 sdt baking powder.
    15. Kamu memerlukan Sejumput garam.
    16. Persiapkan Bahan Pelapis untuk 10 potong ayam paha (1 kg).
    17. Kamu memerlukan 450 gram tepung protein tinggi.
    18. Persiapkan 15 gram tepung maizena.
    19. Kamu memerlukan 2 sachet kaldu bubuk (saya skip).
    20. Bahan 1 1/2 sdt lada bubuk.
    21. Kamu memerlukan 1/2 sdt Baking soda.
    22. Kamu memerlukan 1/2 sdt Baking powder (saya pakai 1 sdt kelebihan 😅).
    23. Persiapkan Secukupnya Garam.
    24. Persiapkan 1 sdt Paprika bubuk (optional).
    25. Bahan 1 Liter minyak (Yang penting ayam terendam).

    Dredge the chicken through the flour-spice blend. Take a piece of chicken out of the buttermilk, and let the excess mixture drip off. Place the chicken into the spice-flour blend, then flip it over so that both sides get covered. Find out how to make a homemade version of KFC's famous fried chicken here!

    Fried chicken ala KFC | keriting, kriuk2, Tips menggoreng Cara membuat

    1. Siapkan bahan2 ayam, Dan bumbu Marinasi. Haluskan Bawang putih..
    2. Campur bumbu Marinasi jadi satu, balur keseluruh bagian ayam yang sudah di cuci bersih, istirahatkan dikulkas semalaman..
    3. Keesokan Hari nya Kita buat bahan basah : di wadah, campurkan air es, baking powder dan baking soda,Dan kocokan Telur, sedikit garam. Aduk hingga rata, tambahkan 4 sdm bahan pelapis, aduk sampai rata. Sisihkan. Bisa diletakkan Di kulkas dulu yaa kalau saya ga diletakkan Di kulkas Karena hawa disini dingin..
    4. Bahan pelapis : masukkan tepung terigu protein tinggi, tepung maizena,lada bubuk,baking soda,baking powder,lada,garam, Paprika bubuk, kaldu bubuk bila Ada). aduk hingga rata. sisihkan..
    5. Keluarkan ayam dari kulkas, masukkan ayam ke bahan pelapis guling2kan angkat masukkan ke bahan basah yang sudah dibuat tadi. Siram2 bahan basah ke ayam dgn sendok balikin. Angkat guling ke bahan pelapis kering lagi balur dengan bahan pelapis jangan lupa pijet2 Dan cubit2 ayam sampai semua permukaan terbalur tepung lalu kibas2 ayam dengan cara di tabrakin ke tangansebelahnya/ditabrakin keayam juga bisa. Lakukan hingga habis yaa..
    6. Goreng ayam dengan minyak yg banyak Dan panas. Goreng hingga matang dengan api kecil yaa. Jangan sering dibolak balik agar tidak menyerap minyak banyak. (Saya gunakan panci supaya ga makan minyak banyak 😁).
    7. Tips: Goreng ayam dengan minyak yg Banyak usahakan bisa terendam yaa..Dan goreng menggunakan minyak panas Dan api kecil saja (saya gunakan panas kompor no 1 selama 10 menit lalu dibalik Goreng 10 menit lagi) lalu Angkat. Nah untuk penggorengan selanjutnya setelah semua ayam terangkat panaskan lagi minyaknya Di panas kompor no 4 atau 5 nah kalau sudah panas masukkan lagi ayam yg sudah Ditepung, dipijat2,Dan dikibas2 kedalam minyak panas. Langsung kecilkan panas kompor menjadi 1 atau api kecil.dst.
    8. Angkat ayam yg sudah matang digoreng. Sajikan..

    Learn how to make perfect Fried Chicken with the crispiest, most flavorful crunchy outside with moist and juicy meat on the inside. When it comes to chicken there just isn't anything more delicious than a juicy, crusty piece of finger-licking good fried chicken. They said it couldn't be done—but dare we say our homemade version of KFC™ fried chicken is better than the original recipe? After that, it doesn't get any easier than dredging the chicken and. In a large skillet, heat oil over medium heat.

    TAGS
    RELATED POSTS

    LEAVE A COMMENT