Recent Comments
    Aneka Resep

    Resep: Lezat Soto Ayam Kuah Kuning

    By
    on
    June 26, 2019

    Soto Ayam Kuah Kuning. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.

    Soto Ayam Kuah Kuning Matikan kompor jika kuah soto kuning sudah matang, dan kemudian siramkan ke nasi sesuai selera. Resep Membuat Soto Ayam Kuning : Cuci bersih ayam yang sudah dipotong tadi kemudian tambahkan perasan jeruk nipis diamkan Angkat ayam tiriskan sebentar lalu goreng ayam sampai berwarna kecoklatan. Tambahkan air jika kuah rebusan ayam tadi menyurut masak hingga mendidih. Kamu dapat memasak Soto Ayam Kuah Kuning menggunakan 24 bahan dan 9 langkah. Berikut cara kamu memasak itu.

    Bahan bahan dari Soto Ayam Kuah Kuning

    1. Bahan 400 gr ayam.
    2. Kamu memerlukan 8 siung bawang merah putih.
    3. Kamu memerlukan 5 siung bawang putih.
    4. Kamu memerlukan 4 butir kemiri.
    5. Persiapkan 2 batang sereh.
    6. Persiapkan 5 lembar daun jeruk.
    7. Persiapkan 3 lembar daun salam.
    8. Kamu memerlukan 2 cm jahe.
    9. Bahan 3 cm lengkuas.
    10. Kamu memerlukan 2 cm kunyit.
    11. Persiapkan 1/2 sdm Ketumbar bubuk.
    12. Bahan 1/3 sdm lada/merica bubuk.
    13. Kamu memerlukan 3 cm kayu manis.
    14. Bahan 2 batang daun bawang.
    15. Bahan secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
    16. Persiapkan Bahan pelengkap.
    17. Bahan 300 gr kol.
    18. Bahan 1 batang daun bawang.
    19. Kamu memerlukan 6 lembar daun seledri.
    20. Kamu memerlukan 200 gr soun.
    21. Kamu memerlukan Bawang goreng.
    22. Persiapkan Sambel.
    23. Kamu memerlukan Jeruk nipis.
    24. Persiapkan Kecap manis.

    Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Cara membuat masakan soto kuah bening cukup mudah dan cepat. Menu soto ayam merupakan kuliner nusantara yang cukup terkenal saat ini.

    Soto Ayam Kuah Kuning Langkah-langkah

    1. Rebus daging ayam selama 5 menit untuk menghilangkan kotoran.
    2. Goreng bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri untuk menghilangkan aroma langu.
    3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri dan jahe.
    4. Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas dan sereh yang sudah dimemarkan, daun salam, daun jeruk, ketumbar halus dan merica bubuk, aduk hingga beraroma wangi.
    5. Masukkan daging ayam tang telah direbus beri sedikit air lalu aduk hingga rata.
    6. Tambahkan 1liter air kedalam bumbu tumisan, beri garam dan kaldu bubuk lalu diamkan selama 45 menit sambil diaduk sesekali.
    7. Setelah 45 menit koreksi rasa, jika sudah pas angkat ayam dari kuah soto lalu goreng.
    8. Siapkan bahan pelengkap ke dalam mangkuk, lalu beri suiran ayam dan tuangkan kuah soto kedalam mangkuk.
    9. Soto siap dihidangkan.

    Soto Ayam – Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Nah,untuk cara membuat soto ayam bumbu kuning dan reseplengkapnya bunda bisa mengikuti cara-cara pembuatanya bawang goreng. Bila kuah masih terasa kurang enak boleh ditambah garam atau merica secukupnya. Kuah kuning dari soto ini berasal dari warna alami kunyit.

    TAGS
    RELATED POSTS

    LEAVE A COMMENT