Recent Comments
    Aneka Resep

    Cara Mudah Memasak Lezat Soto Ayam Bening Kuning

    By
    on
    July 13, 2019

    Soto Ayam Bening Kuning. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning. Penggunaan kunyit menjadi penyebab utama kuah Resep Soto Ayam Solo yang terkenal adalah soto ayam bening segar khas yang berbahan dari daging sapi.

    Soto Ayam Bening Kuning Yaitu resep soto ayam bening kuah kuning dan resep soto bening kuah putih karena didalam bumbunya tidak menggunakan kemiri dan juga kunyit. Kedua hidangan ini sama-sama enak, hanya saja semua tergantung selera masing-masing. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Kamu dapat membuat Soto Ayam Bening Kuning menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Berikut cara kamu membuat nya.

    Bahan bahan dari Soto Ayam Bening Kuning

    1. Kamu memerlukan 2 belah fillet dada ayam.
    2. Kamu memerlukan Bahan yang dihaluskan.
    3. Kamu memerlukan 10 siung bawang merah, haluskan.
    4. Persiapkan 2 siung bawang putih, haluskan.
    5. Persiapkan 4 cm kunyit, haluskan.
    6. Bahan 3 cm jahe, haluskan.
    7. Kamu memerlukan 4 butir kemiri, haluskan.
    8. Persiapkan Bahan lainnya.
    9. Persiapkan 3 cm lengkuas, geprek.
    10. Bahan 2 batang sereh, geprek.
    11. Persiapkan 2 lembar daun salam.
    12. Kamu memerlukan 4 lembar daun jeruk, buang batangnya, iris tipis.
    13. Bahan 1/2 teh lada bubuk.
    14. Kamu memerlukan Bahan pelengkap bila suka.
    15. Kamu memerlukan Secukupnya telur rebus.
    16. Kamu memerlukan Secukupnya irisan daun bawang.
    17. Persiapkan Secukupnya bawang goreng.
    18. Kamu memerlukan Secukupnya kol rebus, iris tipis.
    19. Persiapkan Secukupnya toge, rebus.

    Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Inilah macam ragam resep bumbu soto ayam bening boyolali buat santapan rumahan enak. Apabila kita sudah menguasai resep soto ayam bening kuning nantinya bisa kita beri penyesuaian dengan bahan dan bumbu sesuai selera. Dalam membuat resep masakan soto ayam, setidaknya harus memiliki isi mie soun, tauge, kol, irisan telur ayam atau daging ayam baru kemudian disiram.

    Soto Ayam Bening Kuning Cara membuat

    1. Cuci bersih ayam, belah2 kalau terlalu besar. Rebus dua kali. Yang pertama sebentar saja sampai mendidih dan air keruh, buang. Ganti dengan air rebusan kedua. Setelah empuk, angkat dan tiriskan..
    2. Setelah tidak terlalu panas, suwir2 daging ayam bentuk tipis panjang. Masukkan kembali suwiran dafing ke dalam panci kaldu rebusan kedua tadi..
    3. Siapkan bahan yang dihaluskan dan lainnya..
    4. Panaskan kembali kuah suwiran. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum. Masukkan bahan lainnya: salam sereh daun jeruk. Tumis sampai matang, lalu tuang ke dalam panci rebusan..
    5. Beri secukupnya garam, 1 sdt gula, 1sdt lada. Aduk2 dan test rasa..
    6. Saat hendak disantap, lebih mantap bila disajikan dengan potongan telur rebus, daun bawang, bawang goreng, irisan kol rebus atau toge..

    Also known as Soto Ayam Lamongan, this chicken soup is characterized by its clear soup, without coconut milk. Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Tuangkan kuah soto secukupnya ke dalam mangkuk.

    TAGS
    RELATED POSTS

    LEAVE A COMMENT