Recent Comments
    Aneka Resep

    Cara Menyiapkan Sempurna Donat Klepon

    By
    on
    July 17, 2019

    Donat Klepon. Seperti donat rasa klepon hingga es pisang ijo. Sedang hits di kalangan penikmat kuliner, GORDON punya kreasi donat unik bercitarasa camilan manis tradisional. Klepon biasanya disajikan dengan getuk dan cenil sebagai camilan di pagi dan sore hari.

    Donat Klepon Mulai dari resep klepon ketan hitam, resep klepon singkong, resep klepon lembut butternut pumkin Berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Kue Klepon Ketan Isi Gula Merah yang pas manis. Shutterstock/Odua ImagesIlustrasi klepon, kue tradisional Indonesia. Klepon merupakan kuliner tardisional yang terkenal dengan citarasa legitnya. Kamu dapat membuat Donat Klepon menggunakan 19 bahan dan 11 langkah. Berikut cara kamu memasak nya.

    Bahan bahan dari Donat Klepon

    1. Kamu memerlukan 250 gr terigu protein tinggi (sy: cakra).
    2. Bahan 4 sdm gula pasir.
    3. Persiapkan 1 butir telur.
    4. Kamu memerlukan 2 sdm susu bubuk (sy: dancow).
    5. Bahan 1 sdt ragi instan (fermipan).
    6. Persiapkan 1/2 sdt baking powder.
    7. Persiapkan 60 ml susu cair + 1/4 sdt pasta pandan, aduk hingga rata.
    8. Kamu memerlukan 3 sdm margarin.
    9. Persiapkan 1/4 sdt garam.
    10. Persiapkan Filling Buttercream :.
    11. Kamu memerlukan 200 gr mentega putih (pake butter lebih baik, saya lagi ga ada stok butter).
    12. Persiapkan 3 sdm gula halus.
    13. Kamu memerlukan 1 sachet kental manis.
    14. Persiapkan 1 balok gula merah, cairkan.
    15. Kamu memerlukan 4 sdm gula aren bubuk.
    16. Kamu memerlukan Topping :.
    17. Bahan 100 gr white cooking cocholate.
    18. Persiapkan 5 sdm susu cair.
    19. Kamu memerlukan Secukupnya Kelapa parut kering (saya lagi ga ada stok kelapa parut biasa).

    Isian dalamnya yang meleleh, membuatnya digemari banyak orang. Recipe: Klepon (Pandan Glutinous Rice Balls). In Indonesia this is called Klepon, but I think Malaysians call this Onde-Onde instead (in Indonesia, onde-onde is referred to unfilled Tang Yuan). Resep Klepon Ubi Ungu – IndoTopInfo.com.

    Donat Klepon Langkah-langkah

    1. Campurkan terigu, susu bubuk, ragi instan, baking powder, telur lalu aduk.
    2. Masukan sedikit demi sedikit susu cair+pasta pandan hingga adonan tercampur rata. (Saya pakai mixer) kemudian tambahkan margarin dan garam. Mix hingga adonan kalis elastis.
    3. Lalu diamkan adonan tutup dengan plastik wrap atau kain bersih hingga mengembang 2x lipat atau selama 30-60 menit.
    4. Sambil menunggu adonan mengembang…kita buat buttercreamnya 😍 Mixer mentega putih hingga lembut, lalu tambahkan gula halus dan kental manis. Mixer lagi hingga lembut tercampur rata. Tambahkan gula merah cair. Aduk rata, lalu tambahkan gula aren bubuk aduk rata (tuajuannya agar lebih bertextur buttercreamnya).
    5. Kempeskan adonan, bagi menjadi beberapa bagian. Lalu bulatkan lakukan hingga habis. Diamkan kembali adonan tutup dengan kain serbet bersih selama 30 menit hingga mengembang.
    6. Sedikit ditekan adonan menjadi bulat pipih, lalu goreng dengan minyak panas api kecil-sedang hingga matang (sekali balik saja ya) dan tiriskan.
    7. Sambil menunggu donatny dingin…kita buat topingnya 👉🏻 lelehkan coklat putih lalu tambahkan susu cair aduk rata.
    8. Setelah dingin, lubangi bagin pinggirnya untuk memasukan filling buttercream (kalo ada spuitnyablebih gampang).
    9. Celupkan kedalam coklat putih leleh, lalu balurkan di atas kelapa parut kering.
    10. Sajikan 😍.
    11. Ini asli enaaakkk banget pake banget 😍🤤.

    Resep donat ini sama saja dengan resep "Roti Paha Ayam" hanya saja dibentuk seperti layaknya donat tradisional. IG: NONGKRONG BARENG CHRISTINA ***Kegunaan kapur sirih: membantu supaya adonan klepon menjadi lebih kenyal***.

    TAGS
    RELATED POSTS

    LEAVE A COMMENT