Recent Comments
    Aneka Resep

    Cara Memasak Sempurna Donat Kentang

    By
    on
    August 24, 2019

    Donat Kentang. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan untuk adonan donat. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula.

    Donat Kentang Cara Membuat Donat Kentang – Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Donat ini merupakan kue yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur. Resep Donat Kentang – Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Kamu dapat membuat Donat Kentang menggunakan 23 bahan dan 7 langkah. Berikut cara kamu membuat itu.

    Bahan bahan dari Donat Kentang

    1. Bahan 🍩 Bahan biang.
    2. Bahan 50 gr tepung kentang.
    3. Bahan 200 ml susu cair.
    4. Persiapkan 🍩 Bahan A.
    5. Bahan 325 gr tepung cakra.
    6. Kamu memerlukan 200 gr tepung segitiga biru.
    7. Persiapkan 50 gr susu bubuk.
    8. Bahan 11 gr ragi mauripan.
    9. Persiapkan 85 gr gula pasir.
    10. Kamu memerlukan 7 gr baking powder.
    11. Bahan 4 btr kuning telur.
    12. Kamu memerlukan 1 btr telur utuh.
    13. Persiapkan 50 gr bubuk whipp cream.
    14. Persiapkan 100 ml susu cair dingin.
    15. Bahan Secukupnya air es.
    16. Persiapkan 🍩 Bahan B.
    17. Kamu memerlukan 80 gr mentega/margarin dingin.
    18. Bahan 7 gr garam.
    19. Persiapkan 🍩 Bahan tambahan.
    20. Kamu memerlukan 500 gr minyak padat.
    21. Persiapkan Filling aneka rasa.
    22. Kamu memerlukan Topping/glaze aneka warna.
    23. Persiapkan Icing sugar.

    Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula. Rasa donat sendiri manis dan lembut saat digigit. Kelezatan rasa kue donat membuat kue yang satu ini menarik dan banyak orang yang ingin tahu cara membuat donat kentang. Resep Donat Kentang – Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak?

    Donat Kentang Langkah-langkah

    1. Siapkan bahan, biar tinggal cemplang cemplung..
    2. Campur bahan biang, aduk2 diatas api sedang hingga menggumpal halus. Sisihkan sambil diangin2kan dulu ya agar tidak terlalu panas nanti masuk ke adonan..
    3. Masukkan semua bahan B, kecuali air es dingin. aduk dengan mikser speed rendah sambil tuangkan sedikit2 susu cair dingin yg dicampur dengan whipp cream. Lihat adonan, sambil sesekali tuang air es beberapa sendok hingga adonan setengah kalis. Setelahnya, masukkan mentega dan garam. Mix kembali hingga kalis. (Ak: karena ini bahannya lumayan banyak, jadi ga full mikser, biar adonan ga terlalu panas efek dari miksernya. Jadi, nguleni juga pake tangan 😄).
    4. Setelah kalis, timbang adonan @50gr. Lalu rounding/bulatkan adonan2 tersebut. Istirahatkan selama 20 menit. Kemudian, masing2 adonan sedikit dipipihkan menggunakan rolling pin, lalu lubangi tengahnya. Proofing selama 45 menit..
    5. Siapkan minyak padat, jerang diatas kompor api sedang ke kecil (jangan terlalu kecil, jadi minyakan nantinya). Setelah donat mengembang sempurna, masukkan kedalam minyak, dengan bagian atas dulu yg terendam minyak, sambil lubangnya diputar2 dengan sumpit agar bolong. Jika bagian bawah sudh kecoklatan, balik sekali saja agar white ring nampak..
    6. Angkat donat, tiriskan. Lalu kreasikan dengan topping atau filling (kalau donatnya ga bolong). Disiram pake icing sugar juga udah cakep..
    7. Ini pake topping mercolade. Aduk2 dulu dibungkusnya ya, biar minyaknya nyatu sama coklatnya, biar jadi cakep. Tapi karena baru pertama juga bikin dekor donaT, jadi masih berantakan banget hasilnya 😁.

    Lihat juga resep Donat kentang lembut toping glaze enak lainnya. Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Resep Donat Kentang – Hampir semua orang terutama anak-anak sangat menyukai kue bulat Salah satunya donat yang berbahan dasar kentang. Proses pembuatan yang tidak terlalu lama dan mudah.

    TAGS
    RELATED POSTS

    LEAVE A COMMENT