Recent Comments
    Aneka Resep

    Cara Memasak Lezat Gulai Ayam Padang

    By
    on
    August 29, 2019

    Gulai Ayam Padang. Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Resep Gulai Ayam – Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa.

    Gulai Ayam Padang Resepmasakankreatif.com – Banyak cara untuk mengolah/memasak daging ayam,salah satunya dengan memasak gule/gulai khas masakan padang. Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish. It is believed that the dish first appeared in Padang, West Sumatra, but it is now enjoyed throughout the country. Kamu dapat memasak Gulai Ayam Padang menggunakan 28 bahan dan 5 langkah. Berikut cara kamu memasak nya.

    Bahan bahan dari Gulai Ayam Padang

    1. Kamu memerlukan Bahan.
    2. Persiapkan 500 gr ayam (potong sesuai selera).
    3. Persiapkan 1 buah jeruk nipis.
    4. Bahan 1 sendok teh garam.
    5. Persiapkan 3 sendok makan air asam jawa.
    6. Kamu memerlukan 1 sendok makan gula merah (sisir halus).
    7. Bahan 200 ml air.
    8. Kamu memerlukan 200 ml santan kental.
    9. Bahan 2 sendok makan minyak goreng (untuk menumis).
    10. Kamu memerlukan Bumbu halus.
    11. Bahan 7 buah cabai merah keriting.
    12. Kamu memerlukan 5 buah cabai rawit setan (biarkan utuh).
    13. Bahan 4 butir kemiri.
    14. Bahan 8 siung bawang merah.
    15. Persiapkan 4 siung bawang putih.
    16. Bahan 2 .cm jahe.
    17. Persiapkan 2 cm kunyit.
    18. Kamu memerlukan 1/2 sendok teh jintan.
    19. Kamu memerlukan 3/4 sendok makan ketumbar.
    20. Persiapkan 1/2 sendok teh lada.
    21. Kamu memerlukan 1/2 sendok teh garam.
    22. Persiapkan Bumbu cemplung.
    23. Persiapkan 2 batang sereh (boleh 1 kalau ukuran besar.
    24. Bahan 3 lembar daun jeruk.
    25. Kamu memerlukan 2 helai daun kunyit.
    26. Kamu memerlukan 3 cm lengkuas (memarkan).
    27. Persiapkan 2 butir cengkeh.
    28. Persiapkan 3 cm kayu manis.

    Use a food processor or a mortar and pestle to grind garlic, shallot, red chilies, ginger, galangal, and candlenuts into a smooth paste. Resep Gulai Ayam Khas Padang yang Enak dan Sederhana Cara Membuatnya. Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai. Resep ayam gulai yang satu ini menambah kaya akan menu masakan yang ada di Nusantara.

    Gulai Ayam Padang Cara membuat

    1. Potong2 kecil duo bawang, jahe, kunyit, cabai merah, kemiri (supaya mudah menghaluskannya), lalu sangrai sebentar. Angkat dan haluskan bersama dengan garam, jintan, ketumbar dan lada..
    2. Cuci bersih ayam. Kucuri dengan air jeruk nipis dan garam. Remas2 lalu diamkan 10 menit supaya ayam tidak amis. Bilas lagi dengan air. Sisihkan..
    3. Panaskan minyak goreng, lalu tuang dan tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan bumbu cemplung, air asam jawa, gula merah..
    4. Setelah itu, masukkan ayam, dan cabe rawit utuh, aduk dan biarkan bumbu meresap..
    5. Tuang air dan santan. Masak ayam dengan api kecil hingga empuk dan air menyusut. Sesekali diaduk supaya santan tidak pecah. Jangan lupa dicicipi dan dikoreksi rasa ya moms. Bila sudah empuk dan ok rasanya, matikan kompor. Siap disantap selagi hangat. Yummiiiii.

    Gulai ayam merupakan salah satu kreasi masakan asli khas Nusantara yang dimasak dengan bumbu gulai. Resep gulai ayam ini merupakan hidangan istimewa yang berasal dari kota Padang. Nah, gulai ayam padang ini sudah bisa kamu sajikan dengan taburan bawang goreng. Gak perlu lagi keluar rumah cuma buat beli gulai ayam di restoran Padang, deh. Resep Dan Cara Membuat Bumbu Gulai Ayam Padang Enak Dan Spesial.

    TAGS
    RELATED POSTS

    LEAVE A COMMENT