Recent Comments
    Aneka Resep

    Cara Membuat Sempurna Soto Ayam Rasa Mewah

    By
    on
    October 1, 2019

    Soto Ayam Rasa Mewah. Soto Ayam is a chicken noodle soup popular in Malaysia and Indonesia. There are many adaptations and recipes of Soto Ayam in the region but I love this recipe the best. In Indonesia, this dish is called Soto Resah.

    Soto Ayam Rasa Mewah Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Kamu dapat membuat Soto Ayam Rasa Mewah menggunakan 24 bahan dan 6 langkah. Berikut cara kamu memasak itu.

    Bahan bahan dari Soto Ayam Rasa Mewah

    1. Persiapkan Bahan Utama.
    2. Persiapkan 1/2 kg daging ayam.
    3. Kamu memerlukan Bumbu Halusin.
    4. Bahan 8 siung bawang putih.
    5. Kamu memerlukan 6 biji bawang merah.
    6. Bahan 1 bks kemiri (harga seribu, goreng dulu yaa).
    7. Persiapkan Kunyit.
    8. Persiapkan Kencur.
    9. Persiapkan Lengkuas.
    10. Bahan Jahe.
    11. Kamu memerlukan Secukupx.
    12. Kamu memerlukan Gula, garam, secukupx.
    13. Kamu memerlukan Bumbu Rajang².
    14. Persiapkan Bawang Pree (aku makek banyak, makin banyak makin mantap).
    15. Kamu memerlukan Bumbu Cemplung².
    16. Kamu memerlukan 5 lembar daun jeruk.
    17. Persiapkan 4 batang serai (tiap batang iris jadi 2 bagian).
    18. Kamu memerlukan 3 tangkai seledri.
    19. Bahan 1 bks royco ayam.
    20. Bahan Bahan Pelengkap.
    21. Persiapkan Bihun jagung, rendam di air dingin dulu🙂.
    22. Kamu memerlukan iris Kubis.
    23. Persiapkan Toge😋😋😋.
    24. Kamu memerlukan Sambal ulek.

    Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. Resep&dan cara membuat bumbu sederhana tapi rasa mewah khas ibu wiji wonogiri.. Ni haa.resipi soto ayam mudah dan senang dibuat. Tak ada rempah soto pun boleh boleh aje.

    Soto Ayam Rasa Mewah Langkah-langkah

    1. Haluskan bumbu.
    2. Siapkan bumbu rajangan dan bumbu cemplung.
    3. Panaskan minyak, tumis bawang pree iris sampai wangi. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan. Masak sampai bumbu mateng.
    4. Masukkan bumbu cemplung kecuali seledri, aduk² sampai wangix tercium, lalu masukkan daging ayamx. Aduk². Biarkan bumbu meresap ke daging.
    5. Setelah dirasa bumbu meresap dan ayam empuk, lalu salin ke dalam panci, tambahkan air sesuai selera, masukkan seledri, royco ayam, aduk² lagi sampai tercampur rata. Icip2 sampai pada tahap lidah masing² ya moms…. Dibagian ini, setelah ayam empuk bisa digoreng dulu sebelum disuwir, atau langsung disuwir² tanpa digoreng, aku sendiri pakai tahap dua😝😝😝 dah kesusu mau makan.
    6. Tata bahan pelengkap kecuali sambalx, tambahkan daging ayamx, lalu siram dg kuah sotox. Jangan lupa tuangin sambal dibagian paling atas😋😋😋😋😋.

    Yang penting rencah nya kena cukup, bahan rempah eloknya disangai dahulu. Jom kita semak resipi perkongsian daripada Masita Basir ni. Ayam digoreng seketikan dan toskan Kemudian carikkan isinya. Tuang kuah soto dan nikmati bersama sambal kicap untuk rasa. Masukkan rangka ayam, gaul rata dan biar kecut sekejap.

    TAGS
    RELATED POSTS

    LEAVE A COMMENT