Recent Comments
    Aneka Resep

    Resep: Yummy Orek tempe basah ala Warteg

    By
    on
    October 18, 2019

    Orek tempe basah ala Warteg. Entah itu digoreng buat mendoan, dioseng sama buncis atau kacang panjang, bikin kering. Hasilnya enak mirip seperti yang biasa dijual di warteg. Resepnya juga simpel dengan bumbu ulek yang mudah.

    Orek tempe basah ala Warteg Selalu pas untuk selera seluruh keluarga! Bumbu orek tempe basah juga mudah didapat dan dapat dimasak dengan cara yang lebih sehat. Pemilihan minyak goreng yang tepat ternyata sangat berpengaruh sebagai awal rencana hidup lebih sehat. Kamu dapat membuat Orek tempe basah ala Warteg menggunakan 11 bahan dan 3 langkah. Berikut cara kamu membuat nya.

    Bahan bahan dari Orek tempe basah ala Warteg

    1. Persiapkan 1 papan tempe iris tipis, goreng setengah matang.
    2. Persiapkan 6 siung bawang merah, iris.
    3. Kamu memerlukan 5 siung bawang putih, iris.
    4. Bahan 5 buah cabe keriting merah, iris.
    5. Kamu memerlukan 1 ruas lengkuas geprek.
    6. Kamu memerlukan 2 sdm kecap manis.
    7. Persiapkan 1 sdm gula merah iris.
    8. Kamu memerlukan secukupnya Air.
    9. Persiapkan 1 sdt garam.
    10. Kamu memerlukan 1 1/2 sdt kaldu.
    11. Kamu memerlukan 1 sdt gula pasir.

    Orek tempe basah sendiri dimasak dengan tempe dipotong dadu lalu digoreng, setelah itu dimasak dengan kecap dan diberi potongan cabai merah. Orek tempe basah cenderung lembut ketika digigit dan orek tempe kering ketika digigit renyah. Rasanya juga manis dan pedas nikmat bila dipadukan. Orek tempe adalah makanan tradisional yang mudah dibuat di rumah.

    Orek tempe basah ala Warteg Cara membuat

    1. Tumis semua bumbu iris dan lengkuas kecuali cabe. Tumis hingga harum..
    2. Kemudian masukkan air secukupnya, masukkan tempe, gula merah, gula pasir, kecap manis, garam, kaldu. Masak sampe air menyusut dan tempe kecoklatan. Kemudian baru tambahkan cabe iris..
    3. Tumis sebentar matikan api. Selesai..

    Berasal dari tanah Jawa, ini adalah olahan tempe yang dipotong-potong kecil dan dimasak dengan gula serta kecap. Di resep ini, aku pilihkan cara yang praktis untukmu mencobanya di rumah. Resep dan Cara Membuat Tempe Orek Basah, Nikmat dalam Kesederhanaan. Masak hingga bumbu meresap dan air mengering, lalu angkat. Orek tempe basah siap disajikan dengan nasi putih.

    TAGS
    RELATED POSTS

    LEAVE A COMMENT