Recent Comments
    Aneka Resep

    Cara Menyiapkan Sempurna Hotteok (Pancake Korea)

    By
    on
    October 31, 2019

    Hotteok (Pancake Korea). Korean sweet pancakes (Hotteok) are one of the most popular Korean street snacks. They are particularly popular in winter. Brown sugar, cinnamon powder, dry yeast, flour, salt, sugar, turbinado sugar, vegetable oil, walnuts, water.

    Hotteok (Pancake Korea) You can make hotteok at home with a few basic ingredients! These Hotteok (Sweet Korean Pancakes) are a popular Korean street food made with a super simple yeast dough and filled with an amazing melt-in-your mouth mixture of brown sugar, cinnamon and. Hotteok is a popular Korean pancake that is usually filled with cinnamon, brown sugar, and nuts Many of them decided to stay in Korea, making Chinese versions of pancakes with savory fillings. Kamu dapat membuat Hotteok (Pancake Korea) menggunakan 12 bahan dan 12 langkah. Berikut cara kamu memasak itu.

    Bahan bahan dari Hotteok (Pancake Korea)

    1. Bahan Bahan A:.
    2. Bahan 200 gr tepung terigu sedang.
    3. Persiapkan 75 gr Tepung ketan putih / potato starch (saya:tapioka).
    4. Bahan Sejumput garam.
    5. Persiapkan Bahan B:.
    6. Persiapkan 190 ml air hangat kuku.
    7. Persiapkan 2 sdm gula pasir.
    8. Kamu memerlukan 1/2 sdt ragi.
    9. Bahan 1 sdm minyak.
    10. Bahan Bahan Isian:.
    11. Bahan Brown Sugar.
    12. Kamu memerlukan Bubuk Kayu Manis.

    This recipe is a must-have any time of the year. Now that they perfected the vegan pancake, the hosts of Good Chef Bad Chef tried out their take on Hotteok (Korean Sweet. This delicious sugar-and-cinnamon filled street food favourite now comes in savoury versions, too. Hotteok is popular Korean street snack and dessert pancakes filled with hot brown sugar syrup.

    Hotteok (Pancake Korea) Cara membuat

    1. Campur bahan A lalu aduk rata..
    2. Untuk bahan B, masukkan gula ke dalam air, lalu aduk hingga larut. Masukkan ragi, aduk rata. Tunggu hingga ragi aktif, atau hingga berbusa. Lalu masukkan minyak. Aduk rata.
    3. Masukkan Bahan Cair ke dalam bahan kering secara bertahap sambil diaduk dengan spatula. Setelah rata, bisa diuleni pakai tangan sekitar 2-4 menit saja agar betul2 tercampur rata.
    4. Setelah itu, tutup adonan menggunakan serbet bersih dan diamkan hingga mengembang..
    5. Sementara menunggu, kita bisa membuat isiannya. Caranya campur brown sugar dan bubuk kayu manis. Untuk takarannya, disesuaikan dengan banyaknya adonan ya. Untuk kayu manis juga disesuaikan, kalau tidak terlalu suka dgn aromanya, bisa sedikit sj.
    6. Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dan uleni sekitar 2 menit..
    7. Adonan memang terasa lebih basah dan lengket. Maka dari itu lumuri tangan dengan minyak ya!.
    8. Lalu, ambil adonan secukupnya. Banyaknya bisa disesuaikan saja. Kalau mau ditimbang dulu juga bisa..
    9. Pipihkan adonan. Tuang isian kedalam adonan secukupnya. Lalu tutup adonan seperti membuat roti. Tutupnya harus rapat ya, agar isian tidak meleber keluar. Lalu bentuk bulat adonan..
    10. Lakukan sampai adonan habis..
    11. Selanjutnya, goreng dengan minyak sedikit saja di teflon. Sambil agak dipipihkan. Tunggu hingga kecoklatan satu sisi. Lalu balik, dan tekan hotteok namun jangan terlalu tipis yaa.
    12. Kalau sudah matang, angkat hotteok, dan jadi deh ! Selamat mencoba yaa.

    You can easily make them at home and they are so good! ХОТТОК Корейские ЛЕПЕШКИ с Начинкой рецепт Вкусная УЛИЧНАЯ ЕДА в Корее – Sweet pancakes HOTTEOK. Hotteok is a delicious, sweet stuffed Korean pancake made with yeasted dough and stuffed with cinnamon brown sugar and ground nuts. These are popular street food in Korea. Hotteok, it's Korean sweet pancake and it's one of the most popular Korean street food as well. Hotteok is actually more of a donut than a pancake.

    TAGS
    RELATED POSTS

    LEAVE A COMMENT