Recent Comments
    Aneka Resep

    Cara Memasak Yummy Donat Kentang NCC

    By
    on
    October 20, 2019

    Donat Kentang NCC. Resep DONAT KENTANG ala BU FATMAH BAHALWAN NCC. Penasaran sama resep donat kentang bu Fatmah. akhirnya saya coba. Cuma sayangnya saya belum pandai pakai rolling pin , alhasil ga bisa.

    Donat Kentang NCC Jadi saya yakin neh yang namanya donat kentang, banyak yang pakai resep patokan donat kentangnya bu Fatmah Bahalwan ini. Resep yang sudah lama dikenal menghasilkan donat yang empuk, lezat dan mudah dibuat. Sudah banyak yang mencoba resep ini dan setuju kalau hasilnya sangat memuaskan. Kamu dapat memasak Donat Kentang NCC menggunakan 8 bahan dan 8 langkah. Berikut cara kamu membuat nya.

    Bahan bahan dari Donat Kentang NCC

    1. Bahan 100 gr kentang kukus.
    2. Persiapkan 250 gr tepung terigu protein tinggi.
    3. Persiapkan 2 btr kuning telur.
    4. Kamu memerlukan 50 ml air es.
    5. Kamu memerlukan 25 gr susu.
    6. Kamu memerlukan 1 sdt ragi.
    7. Persiapkan 38 gr margarin.
    8. Bahan 50 gr gula halus.

    Akhirnya, saya pun ikut belajar membuat donat kentang yang satu ini. Meskipun donat kentang gak ada yang ngalahin, hihihi. donat a la kafe juga cihuy donk buat dibikin sore-sore. Serasa habis menjarah kafe donat 🙂 Donat Ala Kafe. by Fatmah Bahalwan. Source : Fatmah Bahalwan Recook : Ayoe Widya.

    Donat Kentang NCC Langkah-langkah

    1. Hancurkan kentang yang sudah dikukus hingga bener2 halus dan dingin. Sisihkan.
    2. Campurkan tepung terigu protein tinggi, susu bubuk, gula halus dan ragi. Aduk hingga rata..
    3. Masukkan kentang. Aduk hingga rata. Tambahkan kuning telur. Aduk hingga rata.
    4. Masukkan air es sedikit demi sedikit. Aduk hingga setengah kalis..
    5. Setelah setengah kalis, masukkan margarin. Aduk hingga kalis elastis. Tutup adonan dengan kain. Diamkan selama 1 jam..
    6. Setelah 1 jam, cetak adonan berbentuk bulat sama rata seluruh adonan. Tutup dengan kain. Diamkan selama 15 menit..
    7. Goreng donat dengan minyak panas dengan api kecil. Usahakan hanya 1 kali balik agar white ring nya terlihat dan tidak menyerap minyak..
    8. Setelah digoreng, celupkan separo dari donat ke dalam adonan coklat pencelup. Resep: (@Coklat khusus pencelup donat). Kemudian beri topping sesuai selera..

    Walaupun pada perkembangannya ada juga donat yang dibuat tidak berlubang seperti Donat JCo. Dan selalu dpt white ring nya. Meskipun ada juga yang gak muncul. Pokoknya ini salah satu donat kentang yang teksturnya ringan ,gak padet. Aku juga pernah nyoba mengganti kentang dengan labu kuning… Donat Empuk NCC Assalamualaikum…Alhamdulillah bertemu lagi dalam resep saya ya, he.

    TAGS
    RELATED POSTS

    LEAVE A COMMENT