Recent Comments
    Aneka Resep

    Cara Menyiapkan Sempurna Bumbu Woku

    By
    on
    November 9, 2019

    Bumbu Woku. Bumbu woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara. Manado authentic Homemade by bumbu woku. Lihat juga resep Gurami bakar bumbu woku enak lainnya.

    Bumbu Woku Walaupun bahan dan bumbu ayam woku nya mirip, tetapi hasil jadi nya beda lho. Cara Membuat Cumi Tinta Bumbu Woku: Bersihkan cumi dan cuci sekadarnya untuk menyisakan tintanya. Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus. Kamu dapat membuat Bumbu Woku menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Berikut cara kamu memasak nya.

    Bahan bahan dari Bumbu Woku

    1. Persiapkan 125 g cabe merah besar(18 buah).
    2. Persiapkan 25 g cabe rawit merah (16 buah).
    3. Bahan 7 buah bawang merah.
    4. Kamu memerlukan 7 buah bawang putih.
    5. Kamu memerlukan 8 buah kemiri sangrai.
    6. Persiapkan 60 g kunyit.
    7. Persiapkan 15 g jahe.
    8. Persiapkan 15 g laja.
    9. Persiapkan 1 bungkus lada bubuk.
    10. Bahan 1 sdt garam.
    11. Persiapkan 1 sdm gula putih.
    12. Persiapkan Bumbu tambahan: 2 lbr daun salam.
    13. Bahan 5 lbr daun jeruk.
    14. Bahan 1 btg sereh.
    15. Persiapkan 1 lbr daun kunyit (keep krn tdk ada).

    Tuna Woku Resep Woku Masakan Manado Resep Ikan. Ikan Woku Blanga masakan manado rasanya top markotop. Woku adalah bumbu makanan a'la Manado, provinsi Sulawesi Utara, Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan biasa digunakan untuk memasak daging. Di Minahasa, Sulawesi Utara, terdapat dua jenis woku, yaitu woku balanga (dimasak dengan belangga), dan woku daun.

    Bumbu Woku Cara membuat

    1. Siapkan bahan, cabe bawang merah.
    2. Bawang putih, salam,sereh,daun jeruk, laja,jahe.
    3. Cuci bersih kunyit, sangrai kemiri sylh harum masukkan irisan kunyit, sangrai sampai harum. Rebus cabe, agar mudah dihaluskan dan awet. Blender kunyit, kemiri, bawang putih,bawang merah,jahe,laja. Sidihkan. Jk sdh masak cabe jg tiriskan dan blender. Panaskan minyak, tumis kunyit dll yg sdh diblender sampai harum.
    4. Tambahkan cabe blender, masak sampai harum, tambahkan garam dan gula, biar tdk nyoprat kemana2 tutup penggorengan tp sering dicek diaduk, takut gosonh. Jk sdh mulai keluar minyak, buka tutupnya, tambahkan royco aduk rata. Matikan kompor.
    5. Tunggu dingin, tempatkan ke wadah/toples. Simpan di kulkas agar awet..

    Menu ini cocok untuk Anda coba yaitu Resep Masakan Tempe Bumbu Woku Lezat. Aroma yang wangi dan segar berasal dari kombinasi daun jeruk dan daun pandan. Woku is a type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. It has rich aroma and spicy taste. Woku consist of ground spices paste; red ginger, turmeric, candlenut and red chili pepper, mixed with chopped shallot, scallion, tomato, lemon or citrus leaf and turmeric leaf.

    TAGS
    RELATED POSTS

    LEAVE A COMMENT