Recent Comments
    Aneka Resep

    Cara Memasak Lezat Rica-Rica Ayam Kemangi

    By
    on
    November 25, 2019

    Rica-Rica Ayam Kemangi. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Ayam rica-rica Kemangi memang enak banget buat di cobain. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya.

    Rica-Rica Ayam Kemangi Tentu saja, selain menggunakan rica rica ayam pada umumnya, kehadiran basil di dalamnya dapat menambah rasa masakan lezat yang kita buat. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. Kamu dapat membuat Rica-Rica Ayam Kemangi menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Berikut cara kamu membuat nya.

    Bahan bahan dari Rica-Rica Ayam Kemangi

    1. Bahan 1/2 kg ayam pecok.
    2. Kamu memerlukan 1 ikat daun kemangi.
    3. Persiapkan Daun bawang (saya skip).
    4. Bahan 5 siung bawang merah.
    5. Bahan 3 siung bawang putih.
    6. Bahan 5 buah cabe merah.
    7. Bahan Cabe rawit (optional).
    8. Persiapkan Daun salam.
    9. Bahan Daun jeruk.
    10. Bahan Sereh.
    11. Bahan Lengkuas.
    12. Bahan Garam.
    13. Persiapkan Kaldu bubuk.
    14. Persiapkan Gula.

    It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Misalnya saja seperti rica – rica kemangi.

    Rica-Rica Ayam Kemangi Cara membuat

    1. Cuci bersih ayam, rebus sebentar. Cuci daun kemangi, sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Sisihkan..
    2. Goreng ayam yang sudah direbus. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe. Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, daun jeruk dan daun salam.Tumis hingga harum. Kemudian tambahkan air..
    3. Masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk rata. Ungkep sebentar agar bumbu meresap. Bisa ditambah sedikit air agar tidak gosong. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan sedikit gula. Cek rasa..
    4. Jika sudah pas, masukkan daun kemangi dan daun bawang (jika pakai) kemudian aduk rata. Masak sebentar. Matikan api. Rica ayam siap disajikan..

    Bayangkan saja, lezatnya kemangi dan daging ayam berbaaur menjadi satu. Penambah rasa; garam bubuk dan gula pasir putih. Cara Membuat Ayam Rica Rica Kemangi. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my lifeā€¦ Ayam means chicken and rica means hot spicy.

    TAGS
    RELATED POSTS

    LEAVE A COMMENT