Recent Comments
    Aneka Resep

    Resep: Lezat Brongkos Ala Dapur Tazfi

    By
    on
    November 18, 2019

    Brongkos Ala Dapur Tazfi. Lihat juga resep Brongkos Ala Dapur Tazfi enak lainnya. Bercitarasa utama gurih-manis, brongkos ini juga punya warna gelap dari penggunaan kluwek. Agar lebih nikmat dari rasa pedas, anda bisa masukkan cabe rawit utuh dalam masakan, yang siap digerus atau diceplus saat disantap.

    Brongkos Ala Dapur Tazfi Aneka Resep Masakan Dapur kuliner Indonesia dan tips cara memasak ibu tradisional tersaji lengkap, Pusat Kumpulan Resep dan Sajian Kuliner Dari Seluruh Indonesia,Jepang,China,Korea,Thailand,Arab,India,Eropa,Amerika,Kue,Minuman,Pizza dan Bahan. Kemaren kok kangen makan brongkos buatan ibuku di Yogya. Jadi rasa dan cara membuatnya sudah di luar kepala buatku, karena dulu sering bantu bantu Ibu memasak di dapur. resep brongkos khas jogja. Kamu dapat membuat Brongkos Ala Dapur Tazfi menggunakan 31 bahan dan 9 langkah. Berikut cara kamu membuat nya.

    Bahan bahan dari Brongkos Ala Dapur Tazfi

    1. Persiapkan Daging sapi.
    2. Bahan Kulit sapi/kikil/ me: kerupuk kulit sapi.
    3. Kamu memerlukan kacang Tolo (rendam 12 jam).
    4. Persiapkan Daun salam.
    5. Kamu memerlukan Sereh geprek.
    6. Kamu memerlukan Laos geprek.
    7. Kamu memerlukan Daun jeruk bentuk angka 8.
    8. Persiapkan Minyak goreng untuk menumis.
    9. Persiapkan Garam.
    10. Kamu memerlukan Gula merah.
    11. Persiapkan Gula putih.
    12. Persiapkan Kaldu bubuk.
    13. Bahan santan instan kecil @65ml.
    14. Bahan Bumbu haluskan :.
    15. Persiapkan Bawang merah.
    16. Kamu memerlukan Bawang putih.
    17. Persiapkan Cabe merah.
    18. Kamu memerlukan Cabe keriting.
    19. Kamu memerlukan Ketumbar.
    20. Persiapkan Kunyit bubuk.
    21. Bahan Merica.
    22. Persiapkan Jahe.
    23. Kamu memerlukan Laos.
    24. Persiapkan Kencur.
    25. Persiapkan Sereh bagian putihnya.
    26. Persiapkan Kemiri.
    27. Persiapkan kluwek.
    28. Kamu memerlukan Pelengkap.
    29. Kamu memerlukan Cabe rawit utuh.
    30. Kamu memerlukan Bawang goreng.
    31. Bahan Daun bawang.

    Dapuranggi.id – Kota Jogja memiliki banyak sekali sajian masakan sedap gurih selain gudeg. Salah satu yang hits adalah sayur brongkos. Pusat belanja alat-alat dapur berkualitas untuk rumah Anda. Kami meng-upload resep-resep yang sudah diuji coba di dapur signora atau resep-resep yang sudah didemonstrasikan pada saat acara cooking class atau grand demo signora. Главная. niken indriyati.

    Brongkos Ala Dapur Tazfi Langkah-langkah

    1. Rebus daging hingga empuk, potong kotak, sisihkan. Kacang Tolo yang sdh direndam, rebus hingga setengah empuk.
    2. Ambil isi kluwek, rendam air hangat/panas 15 menit.
    3. Goreng bumbu yang akan dihaluskan hingga layu.
    4. Haluskan bumbu yg sdh digoreng, sekaligus kluweknya.
    5. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Masukkan daun jeruk, salam, sereh, Laos, cabe rawit aduk hingga rata.
    6. Masukkan daging dan air kaldunya, kacang tolo. Tambah air dan 1 bks santan, aduk, masak dengan api sedang/kecil hingga air menyusut dan bumbu meresap.
    7. Masukkan gula merah garam, gula putih, kaldu. Cek rasa.
    8. Masukkan 1 bks santan instan dan kerupuk kulit, aduk hingga kerupuk kempes dan menyatu dengan kuah. Masak dengan api kecil hingga matang sempurna..
    9. Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng dan daun bawang jika suka.

    SAYUR BRONGKOS YOGYA ala BU SUROTO. Resep Cara Memasak Sayur Brongkos Khas Yogya. Untuk kamu yang sudah pernah mencoba sayur brongkos ini pasti setuju bahwa rasanya yang khas sulit dilupakan. Walau begitu kamu tidak perlu khawatir, di bawah ini adalah resep sayur brongkos yang ternyata cara membuatnya nggak susah-susah amat! Brongkos daging sapi jadi salah satu menu wajib saat berkunjung ke Yogya.

    TAGS
    RELATED POSTS

    LEAVE A COMMENT