Recent Comments
    Aneka Resep

    Resep: Yummy Ayam Kalio

    By
    on
    December 29, 2019

    Ayam Kalio. Lihat juga resep Kalio Ayam Kentang enak lainnya. Tak hanya daging sapi, ayam juga nikmat dimasak menjadi kalio. Kalio sendiri adalah sajian yang muncul diantara fase pemasakan gulai dan rendang, yaitu ketika kuah gulai yang anda masak telah.

    Ayam Kalio Bahan yang paling umum (dan paling otentik) digunakan adalah daging. Jika biasanya opor ayam dijadikan pasangan ketupat, coba deh sesuatu yang baru di momen Lebaran kali ini pasangin sama ayam kalio, dijamin bakalan membuat pengalaman baru dalam menyantap. Resep Kalio Ayam Masakan Padang Santan Sederhana Spesial Asli Enak. Kamu dapat memasak Ayam Kalio menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Berikut cara kamu memasak itu.

    Bahan bahan dari Ayam Kalio

    1. Persiapkan 1 ekor ayam kampung /boiler.
    2. Bahan 3 sdm minyak u menumis.
    3. Kamu memerlukan 1000 ml santan setengah kental.
    4. Persiapkan 4 lembar daun jeruk.
    5. Bahan 2 buah asam gelugur/ asam kandis.
    6. Bahan 1 lembar daun kunyit, simpulkan.
    7. Kamu memerlukan 2 buah kentang, potong dadu sedang, kukus.
    8. Kamu memerlukan secukupnya Garam.
    9. Bahan 1 buah pekak.
    10. Persiapkan 🐔 bumbu halus.
    11. Bahan 10 buah cabe merah.
    12. Kamu memerlukan 7 buah cabe rawit, pakai tangkainya 3 buah.
    13. Bahan 10 siung bawang merah.
    14. Persiapkan 4 siung bawang putih.
    15. Bahan 1 cm jahe.
    16. Kamu memerlukan 2 cm lengkuas.
    17. Persiapkan 3 cm kunyit, sangrai.
    18. Persiapkan 1 sdm ketumbar, sangrai.
    19. Kamu memerlukan 2 batang sereh, potong halus, sangrai.

    Masak kalio sama dengan gulai ayam khas minang sumatera barat atau ala padang pakai santan dan juga bisa dibuat. Ayam Kalio (Indonesian Wet Chicken Rendang). The process of making kalio is similar to rendang, only that kalio takes shorter time to cook because the coconut milk is not cooked until it evaporates. Ayam kalio hampir sama dengan rendang, hanya saja ayam kalio dimasak hingga bumbu kering Ayam kalio khas padang bisa anda temukan diberbagai warung atau tempat makanan khas padang.

    Ayam Kalio Cara membuat

    1. Sangrai kunyit, ketumbar n sereh, haluskan. Campurkan ke dalam bumbu halus.
    2. Tumis bumbu halus sampai kuning n harum, tambahkan daun jeruk, daun kunyit n asam gelugur. Setelah bumbu masak, masukkan ayam, oseng sebentar lalu tambahkan santan sedikit2, sampai santan habis. Masak ayam sampai lembut.
    3. Setelah ayam lembut, masukkan kentang, di aduk rata. Koreksi rasa. Angkat n sajikan dengan nasi panas.. Selamat mencoba n semoga suka..

    A kalio is basically a rendang that is cooked only half way, meaning there will still be sauce left For economical reason, some Padang restaurants pass a kalio as a rendang, needless to say, I will not. Begini cara membuat ayam kalio yang mudah. ►. Biasanya, kalio terbuat dari daging sapi seperti rendang. Inilah cara membuat dan resep kalio ayam yang gurihnya menggugah selera, gak kalah enak dari rendang. Masakan ayam kalio mungkin hampir mirip dengan masakan gulai dalam komposisi bahan-bahan Bagi anda yang menginginkan masakan ayam kalio dapat dengan mudah menyajikannya di rumah.

    TAGS
    RELATED POSTS

    LEAVE A COMMENT