Recent Comments
    Aneka Resep

    Resep: Yummy Sambal Matah

    By
    on
    December 1, 2019

    Sambal Matah. Sambal matah is originated in Bali. Sambal is a very "loose" term here. There are so many different kinds of sambal and usually, chilis are involved when it comes to sambal.

    Sambal Matah Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali. Thera are two versions of Sambal Matah. Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar. Kamu dapat memasak Sambal Matah menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Berikut cara kamu memasak nya.

    Bahan bahan dari Sambal Matah

    1. Kamu memerlukan 10 buah bawang merah.
    2. Persiapkan 4 buah cabe rawit.
    3. Kamu memerlukan 2 batang serai.
    4. Bahan 4 lembar daun jeruk.
    5. Kamu memerlukan 1 buah jeruk nipis.
    6. Persiapkan 1 bungkus kecil terasi.
    7. Bahan secukupnya Minyak goreng.
    8. Persiapkan secukupnya Garam.
    9. Kamu memerlukan secukupnya Gula pasir.

    Sambal Matah menurut saya ini sambal yang paling sangat sederhana gampang bikinya sama halnya dengan sambal kecap. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda.

    Sambal Matah Cara membuat

    1. Iris tipis bawang merah, cabe rawit, serai (ambil putihnya), dan daun jeruk. Jadikan dalam satu wadah.
    2. Tuangkan secukupnya minyak goreng ke dalam teflon, masukkan terasi yang sudah dihancurkan. Nyalakan api kompor, masak hingga terasi berbau harum dan bercampur dengan minyak.
    3. Tuangkan minyak panas di atas irisan bawang merah dkk.
    4. Beri garam dan gula selagi minyak panas, beri perasan jeruk nipis. Tes rasa.
    5. Sambal matah siap dinikmati..

    Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari. Find sambal matah stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Padahal selain sambal matah, Bali memiliki beragam jenis sambal yang rasanya tak kalah pedas. Salah satunya sambal embe atau sambal goreng embe.

    TAGS
    RELATED POSTS

    LEAVE A COMMENT