Recent Comments
    Aneka Resep

    Resep: Sedap Sayur Asem Kacang Merah

    By
    on
    December 25, 2019

    Sayur Asem Kacang Merah. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Sayur asem kacang merah. foto: Instagram/@cookingwithsheila. Kali ini yzmalicious sharing salah satu olahan kacang merah!

    Sayur Asem Kacang Merah Kali ini yuk bikin sayur asem dengan kacang merah di dalamnya. Rasanya makin endeus dengan memakai kaldu sapi dan tetelan juga sehingga lebih terasa gurih Langsung coba yuk untuk menu sahur sekeluarga! Sayur kacang merah merupakan salah satu jenis hidangan sayur yang memiliki cita rasa yang sangat khas seperti sedikit asam, gurih dan tentunya sangat enak serta berbahan dasar kacang merah. Kamu dapat memasak Sayur Asem Kacang Merah menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Berikut cara kamu memasak itu.

    Bahan bahan dari Sayur Asem Kacang Merah

    1. Kamu memerlukan 1/4 kg kacang merah.
    2. Kamu memerlukan 1 bh labu siam (potong2).
    3. Persiapkan 1 bh wortel (potong2).
    4. Kamu memerlukan 1 btg daun bawang.
    5. Bahan 1 helai seledri.
    6. Bahan 4 batu asam jawa.
    7. Kamu memerlukan 1 bh Tomat (potong2).
    8. Persiapkan 1 liter air.
    9. Persiapkan Garam, gula dan penyedap.
    10. Kamu memerlukan 1 Sereh (geprek).
    11. Persiapkan 1 luas jahe (geprek).
    12. Kamu memerlukan Bumbu halus.
    13. Kamu memerlukan 5 cabe rawit.
    14. Bahan 5 siung bawang merah.
    15. Persiapkan 3 siung bawang putih.
    16. Persiapkan 1 luas kencur.
    17. Bahan Sedikit kunyit.

    Bagi anda yang berasal dari daerah Jawa Barat khususnya daerah Sunda tentunya sudah sangat tidak. Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, kemiri, dan terasi matang.

    Sayur Asem Kacang Merah Langkah-langkah

    1. Cuci semua sayuran dan potong2, larutkan asam jawa kedalam air..
    2. Tumis bumbu halus, masukan jahe dan batang sereh tumis hingga harum dan masukan air yang di pakai melarutkan asam jawa.
    3. Masukan kacang merah tunggu sampai setengah matang kemudian masukan labu siam dan wortel. Beri penyedap, gula, garam.
    4. Setelah semua mau matang masukan daun seledri dan daun bawang dan tomat. Matang sajikan.

    Didihkan air di panci dan masukkan semua bumbu yang telah. Paduan kacang merah, timun dan kuah rasa asam. Sayur asem Jakarta yang membedakan dengan sayur asam lainnya adalah pemakaian cabe dan kemiri. Maka dari itu kuahnya terlihat keruh. Kita bisa mengganti kacang merah jika tidak ada kacang tanah.

    TAGS
    RELATED POSTS

    LEAVE A COMMENT