Recent Comments
    Aneka Resep

    Resep: Sempurna Kue Lidah Kucing Tipis Renyah

    By
    on
    December 2, 2019

    Kue Lidah Kucing Tipis Renyah. Kue tipis dan garing yang seketika lumer di lidah ini memang sering membuat ketagihan. Bila tak punya loyang khusus untuk memanggangnya, Anda tetap bisa pakai loyang biasa yang telah dialasi baking paper atau dioles margarin. Kue lidah kucing termasuk dalam jajaran kue lidah kucing yang diadaptasi dari hidangan kue kering asal Belanda.

    Kue Lidah Kucing Tipis Renyah Kue lidah kucing memiliki rasa yang enak, gurih dan renyah. Dalam bahasa Belanda, kue ini dinamakan "Katte Tong". Selain nastar, kini lidah kucing makin digemari. Kamu dapat membuat Kue Lidah Kucing Tipis Renyah menggunakan 7 bahan dan 13 langkah. Berikut cara kamu memasak nya.

    Bahan bahan dari Kue Lidah Kucing Tipis Renyah

    1. Bahan 38 gr putih telur.
    2. Bahan 70 gr gula halus.
    3. Bahan 105 gr terigu.
    4. Kamu memerlukan 50 gr margarin.
    5. Persiapkan 75 gr butter (kalau tidak ada, full margarin gapapa).
    6. Kamu memerlukan 30 gr maizena.
    7. Kamu memerlukan 7 gr susu bubuk.

    Bentuknya yang tipis dengan rasa manis gurih selalu nikmat disantap saat hari raya. Resep Lidah Kucing – Wikipedia Indonesia, kue lidah kucing adalah sejenis kue kering yang berbentuk seperti lidah kucing (panjang dan tipis) yang berasal dari Belanda. Saat ini sudah ada banyak resep kue lidah kucing yang memiliki rasa enak, gurih, renyah dan lumer di mulut. Kue lidah kucing adalah sejenis kue kering yang berbentuk seperti lidah kucing, yaitu panjang dan tipis, dan berasal dari Belanda.

    Kue Lidah Kucing Tipis Renyah Cara membuat

    1. Campur tepung terigu, maizena dan susu bubuk, ayak jadi satu.
    2. Mixer dengan kecepata tinggi : margarin, butter dan gula halus sampai putih mengembang.
    3. Tambahkan putih telur, mixer lagi 5 menit.
    4. Masukkan campuran tepung yang sudah di ayak, mixer sebentar sampai rata, matikan mixer.
    5. Masukkan adonan ke dalam kantong segitiga, gunting ujungnya.
    6. Panaskan oven, oven saya 180dc.
    7. Oles loyang lidah kucing dengan mentega.
    8. Semprotkan adonan ke loyang lidah kucing 1 garis per lubang cetakan, tidak perlu penuh/diratakan. Isi tiap lubang cetakan sampai penuh.
    9. Panggang dalam oven yang sudah panas 30-40menit..
    10. Saya panggang dengan panas 180dc, 30 menit..
    11. Kalau menggunakan 2 baris rak dalam oven, 15 menit panggang, kemudian tukar posisi baris atas bawah, panggang lagi 15 menit supaya warna coklat lebih rata.
    12. Setelah matang, segera lepaskan kue dari loyang, taruh dalam nampan/piring lebar untuk didinginkan terlebih dulu.
    13. Setelah suhu ruang, baru susun dalam toples.

    Soal rasa Lidah Kucing memiliki rasa gurih serta renyah yang membuat kamu ketagihan ketika mencicipinya. Langkah selanjutnya, siapkan loyang cetakan kue nya. Oles tipis loyang dengan margarin dan semprot bentuk baris sedikit ke enam bagian. Kue lidah kucing biasanya sering kita jumpai ketika perayaan hari raya besar idul fitri maupun imlek. Kue kering ini diberi nama lidah kucing karena bentuknya mirip dengan lidah kucing, dan dari segi rasa mirip dengan egg roll cookies yang enak serta gurih dan renyah.

    TAGS
    RELATED POSTS

    LEAVE A COMMENT