Recent Comments
    Aneka Resep

    Cara Memasak Yummy Donat Kentang

    By
    on
    January 1, 2020

    Donat Kentang. Lihat juga resep Donat Kepang (Donat kentang) with cinnamon powder enak lainnya. Kentang termasuk bahan makanan yang bisa dibuat masakan apa saja, mulai dari makanan berat hingga makanan ringan. Salah satu hidangan berbahan kentang yang cukup digemari adalah donat kentang.

    Donat Kentang Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di tengahnya yang menyerupai cincin besar. Cara Membuat Donat Kentang – Donat (doughnuts atau donut) adalah kue basah yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Dibuat dari adonan tepung terigu, gula, mentega dan telur yang dicampur rata lalu dibentuk. Kamu dapat membuat Donat Kentang menggunakan 13 bahan dan 12 langkah. Berikut cara kamu membuat nya.

    Bahan bahan dari Donat Kentang

    1. Kamu memerlukan Tepung kering :.
    2. Persiapkan 400 gr tepung cakra.
    3. Bahan 100 gr segitiga.
    4. Persiapkan 15 gr susu bubuk.
    5. Kamu memerlukan 10 gr ragi.
    6. Persiapkan 5 gr baking powder.
    7. Kamu memerlukan 100 gr gula pasir.
    8. Persiapkan 150-250 gr kentang kukus yang sudah dilumatkan (saya 250 gr).
    9. Kamu memerlukan 80 gr margarin.
    10. Kamu memerlukan Bahan basah :.
    11. Persiapkan 50 ml Susu cair full cream.
    12. Kamu memerlukan 3 kuning telur.
    13. Bahan secukupnya Air dingin.

    Pada umumnya donat ini memiliki bentuk menyerupai cincin yaitu dengan lubang di tengah. Academia.edu is a platform for academics to share research papers. Resep donat menjadi paling banyak dicari orang, baik itu untuk camilan rumahan atau sebagai usaha rumahan. Karna masih #dirumahaja hampir tiap hari aku nyari ide untuk masak apa.

    Donat Kentang Langkah-langkah

    1. Bersihkan kentang, kukus lalu lumatkan menggunakan ulekan/garpu..
    2. Sembari menunggu. Siapkan dan timbang bahan. Masukkan ke dalam baskom mixer/ulenan. Ulen hingga tercampur rata.
    3. Masukkan kentang lumat. Uleni hingga rata..
    4. Masukkan margarin. Uleni hingga rata.
    5. Campur susu cair + 3 kuning telur. Aduk rata menggunakan garpu. Masukkan juga ke baskom mixer ulenan. Uleni hingga rata.
    6. Masukkan air sedikit2 demi sedikit hingga rata. Secukupnya hingga kalis (tekstur haluuus, tidak bergerindil dan kalau direntangkan transparan).
    7. Apabila sudah kalis, diamkan adonan 30 menit di terik matahari (supaya cepat ngembang), sambil di tutup lap bersih..
    8. Apabila sudah ngembang, kempiskan adonan. Lalu timbang tiap donat 50 gr, bentuk bulat rata tidak ada yg bergerindil, lapisi alasnya sebelum di tata di loyang. Lakukan sampai adonan habis..
    9. Diamkan 30 menit..
    10. Lalu goreng menggunakan api kecil supaya tidak cepat gosong luarnya dan dalamnya bisa matang..
    11. Ini yang hasil goreng setengah matang untuk di frozen. Kalau mau goreng sampai matang, digoreng sampai lebih cokelat lagi ya mommies. Lagi2 saya ngga foto lengkap stepnya, karena keburu anak nangis/rewel/ngantuk. Maklum anak masih 3 tahun😆.
    12. Tunggu dingin dan beri topping sesuai selera ya moomm.. silakan dinikmati. 🥰🥰🥰Kalau masih hangat2 gini tanpa topping pun uda uenakk dan krispi kulitnya..

    Beberapa waktu lalu udh coba bikin donat biasa, dan karena aku masih punya kentang sisa jadi aku putuskan untuk buat donat kentang. Resep Donat Kentang – Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak? Donat adalah makanan yang digoreng terbuat dari tepung terigu, gula, telur dan mentega atau margarin. Umumnya bentuk donat itu kayak cincin gitu, ada bolongan di tengahnya. Umumnya donat kentang ini dijajakan sebagai street food di jalan.

    TAGS
    RELATED POSTS

    LEAVE A COMMENT