Recent Comments
    Aneka Resep

    Resep: Yummy Nasi ayam woku belanga

    By
    on
    January 30, 2020

    Nasi ayam woku belanga. Masakan woku sendiri ada dua macam yaitu woku belanga dan woku daun, keduanya memiliki bumbu yang sama, yang membedakannya Nah, jika Anda ingin mencicipi Masakan Ayam woku Balanga ini , sekarang Anda tidak perlu jauh-jauh pergi ke manado karena dengan Resep Masakan. Nah, woku sesungguhnya adalah nama daun yang biasanya digunakan untuk membungkus nasi. Nama ini kemudian dipakai sebagai nama bumbu masakan khas Manado dan Minahasa.

    Nasi ayam woku belanga Language: Share this at Pencarian Resep: Ayam Daging Sapi Ikan Kambing Sayuran Tempe & Tahu Nasi Mie Sambal Jajanan & Minuman Kentang, Telur dll. Sajikan ayam woku belanga dengan nasi putih nan hangat. Sources: Buku Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa Kompas.com – Woku Daun dan Woku Belanga oleh Bondan Winarno. Kamu dapat memasak Nasi ayam woku belanga menggunakan 26 bahan dan 5 langkah. Berikut cara kamu memasak nya.

    Bahan bahan dari Nasi ayam woku belanga

    1. Kamu memerlukan 250 gram ayam potong.
    2. Bahan Air.
    3. Bahan Minyak goreng.
    4. Kamu memerlukan Bumbu halus:.
    5. Persiapkan 8 siung Bawang merah.
    6. Kamu memerlukan 3 siung Bawang putih.
    7. Kamu memerlukan 5 buah Cabe merah.
    8. Kamu memerlukan 3 buah Cabe rawit.
    9. Bahan 1 ruas Jahe.
    10. Persiapkan 1 ruas Kunyit.
    11. Bahan 1 ruas Kemiri.
    12. Kamu memerlukan Bumbu cemplung.
    13. Bahan 1 batang Sereh.
    14. Bahan Lengkuas 1 ruas, geprek.
    15. Kamu memerlukan 3 lembar Daun jeruk.
    16. Persiapkan segenggam Daun Kemangi.
    17. Kamu memerlukan Tomat 1 buah, potong dadu.
    18. Bahan Garam.
    19. Persiapkan Gula pasir.
    20. Kamu memerlukan Kaldu bubuk.
    21. Persiapkan Pelengkap penyajian.
    22. Persiapkan Bakwan jagung.
    23. Kamu memerlukan Nasi putih.
    24. Kamu memerlukan Tumis bunga pepaya.
    25. Persiapkan Kerupuk.
    26. Persiapkan Selembar daun pisang.

    Resep Ayam Woku – Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar.

    Nasi ayam woku belanga Cara membuat

    1. Rebus ayam hingga mendidih,angkat tiriskan.
    2. Bumbu halus :blender semua bumbu halus.
    3. Tumis bumbu halus dan Bumbu cemplung jadi satu,tumis hingga harum, masukkan ayam yang sudah direbus, beri air,tambahkan garam gula pasir dan kaldu bubuk.
    4. Ungkep hingga bumbu meresap,air menyusut,sisihkan.
    5. Penyajian : alasi piring saji dengan daun pisang,tata nasi putih,kerupuk,bakwan jagung,tumis bunga pepaya dan ayam woku ke atas piring yang sudah dialasi daun pisang,Daan siap untuk disajikan 🤗.

    Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian dimasak hingga matang dan siap tersaji. Yaitu ayam woku daun dan woku belanga. Kedua masakan Manado ini masing masing mempunyai ciri khas yang unik. Walaupun bahan dan bumbu ayam woku nya mirip, tetapi hasil jadi nya beda lho. Hari ini kita akan memberikan tips dan rahasia cara membuat ayam woku dengan bumbu asli Manado.

    TAGS
    RELATED POSTS

    LEAVE A COMMENT