Recent Comments
    Uncategorized

    Resep: Yummy Coffee Buns

    By
    on
    January 26, 2020

    Coffee Buns. Coffee Buns are buns with coffee buttercream topping! A few years back,I got a chance to taste this coffee buns from "Papa Roti" Doha and I fell in love with the buns. I could say, it was one of the best.

    Coffee Buns The smell of them while baking filling the kitchen was simply divine. These Coffee Buns have a fragrant coffee cookie shell that gives way to soft bread underneath. Long before I started food blogging, I fell in love with coffee buns. Kamu dapat membuat Coffee Buns menggunakan 22 bahan dan 6 langkah. Berikut cara kamu membuat itu.

    Bahan bahan dari Coffee Buns

    1. Persiapkan 200 gr tepung cakra.
    2. Bahan 50 gr tepung segitiga biru.
    3. Bahan 40 gr gula pasir.
    4. Bahan 2 sdm susu bubuk.
    5. Persiapkan 50 ml susu cair.
    6. Bahan 1 butir kuning telur.
    7. Persiapkan 40 gr margarin/mentega.
    8. Kamu memerlukan 1/2 sdt garam.
    9. Persiapkan Bahan biang.
    10. Persiapkan 4 gr fermipan.
    11. Persiapkan 50 ml air untuk biang.
    12. Kamu memerlukan 1 sdm gula pasir.
    13. Bahan Bahan filling.
    14. Bahan 50 gr gula halus.
    15. Bahan 100 gr margarin/mentega.
    16. Kamu memerlukan Bahan Topping.
    17. Persiapkan 100 gr gula halus.
    18. Kamu memerlukan 2 scht kopi nescafe, encerkan dg 1 sdm air panas.
    19. Kamu memerlukan 1 sdm kopi bubuk.
    20. Bahan 125 gr margarin.
    21. Kamu memerlukan 1 butir telur.
    22. Kamu memerlukan 150 gr terigu.

    The very first one I had as a little. G. these buns are SO delicious you've got to try them! These fluffy, buttery buns are topped with a coffee scented cookie crust, and because they're so ridiculously. They are buns with coffee buttercream topping!

    Coffee Buns Cara membuat

    1. Buat bahan biang untuk mengaktifkan ragi, larutkan gula, ragi dan air. Aduk2 sampai rata dan biarkan hingga berrbusa,.kira 10-15 menit.
    2. Campurkan semua bahan dan mixer. Masukkan telur dan bahan biang aduk rata. Tambahkan susu sedikit semi sedikit dengan tetep diuleni, saya menggunakan mixer.
    3. Uleni sampai kalis elastis. Lalu tutup dengan plastik wrap dan diamkan sampai mengembang 2 kali lipat (kurleb 60 menit). Setelah itu tinju adonan, dan bulat2kan dengan berat sekitar 50 gr.
    4. Selama menunggu adoan mengembang, kita bisa buat adonan filling dan toping. Mixer semua bahan toping sampai tercampur rata dan masukkan dalam pipping bag (plastik segitiga). Ikat ujungnya dan gunting sedikit pucuknya. Siapkan juga bahan filling dengan mencampur gula halus dan margarin diaduk dengan sendok hingga rata..
    5. Pipihkan bulatan adonan dan taruh tengahnya filling 1 sdt. Bulatkan lagi dan tata di atas loyang yg telah dialasi baking paper dan dioles mentega. Biarkan adonan mengembang lagi, setelah mengembang tuangkan adonan toping dengan cara diputar2 dia atas roti..
    6. Panaskan oven terlebih dahulu selama 10 menit. Panggang roti di oven dg suhu 180° selama 25 menit. Harum kopi akan semerbak ke seluruh ruangan, dan siap dinikmati selagi hangat.

    And oh, the buns are also filled with butter and sugar. Coffee Buns or otherwise known as Mexican Buns, its crazy good! You have to try it, its easy to make. Mexican Coffee Bun (Rotiboy) – Sweet bun with coffee topping and butter filling. It's popular in I have long heard about the legendary Mexican coffee bun or Rotiboy, a made-in-Malaysia bun with a.

    TAGS
    RELATED POSTS

    LEAVE A COMMENT