Recent Comments
    Uncategorized

    Resep: Yummy 78. Kuah Ayam Balado Putih Pedas

    By
    on
    January 18, 2020

    78. Kuah Ayam Balado Putih Pedas. Ayam Balado – Kali ini kami akan membahas tentang ayam yang di masak dengan bumbu balado bun. Tapi sebelumnya akan kami bahas terlebih dahulu Sedangkan sambal balado dimasak dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah seperti bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. Tapi kalau buat Balado Ayam memang kenalah pedas, baru ngam.

    78. Kuah Ayam Balado Putih Pedas Berbagai bumbu rempah yang beragam juga membuat masakan pedas semakin lezat untuk disantap. Bahan utama yang cukup populer diolah jadi makanan pedas adalah ayam. Tingkat pedas balado telur tergantung dari selera bunda sendiri, sehingga penggunaan cabe merah besar dapat disesuaikan dengan kebutuhan. Kamu dapat memasak 78. Kuah Ayam Balado Putih Pedas menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Berikut cara kamu memasak itu.

    Bahan bahan dari 78. Kuah Ayam Balado Putih Pedas

    1. Bahan 250 gr Ayam.
    2. Persiapkan 3 lembar Daun Jeruk.
    3. Bahan 3 lembar Daun Salam.
    4. Bahan 1 ruas Lengkuas geprek.
    5. Persiapkan 2 sdt Garam.
    6. Kamu memerlukan 1 sdt Gula Pasir.
    7. Kamu memerlukan 1/2 sdm Kaldu bubuk.
    8. Kamu memerlukan 1 buah Tahu besar.
    9. Persiapkan 1 papan Tempe.
    10. Bahan 500 ml Air.
    11. Kamu memerlukan Bumbu Halus.
    12. Bahan 6 siung Bawang Merah.
    13. Persiapkan 5 butir Bawang Putih.
    14. Persiapkan 10 buah Cabe Rawit.
    15. Bahan 2 buah Cabe Merah besar.
    16. Bahan 4 buah Kemiri.
    17. Bahan 1 sdt Garam.

    Pada resep masakan kali ini saya menggunakan bumbu royco rasa ayam atau bisa juga All-in-One yang serba guna untuk semua jenis masakan. Resep Telur Balado – Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling dengan Beberapa bahan yang bisa menjadi bahan utama telur balado antara lain daging ayam, daging sapi, ikan, telur dan terong. Resep telur balado – Ketika kita mendengar kata balado, pastinya yang pertama kali terlintas di pikiran kita yaitu bumbu camilan berwarna merah. Lihat juga resep Terong Balado Pedas enak lainnya.

    78. Kuah Ayam Balado Putih Pedas Cara membuat

    1. Pertama-tama, cuci bersih semua bahan yang akan digunakan.
    2. Potong2 tahu dan tempe sesuai selera, lalu goreng.
    3. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
    4. Setelah tumisan harum, tambahkan 100ml air, lalu masukkan ayam, tahu, tempe, garam, gula, dan kaldu bubuk, tunggu sampai mendidih dan biarkan bumbu meresap.
    5. Kemudian tambahkan 400ml air, masak lagi hingga mendidih. Koreksi rasa. Jika sudah pas, kuah ayam balado siap dinikmati 😊.

    Selain menggunakan telur ayam rebus, bumbu balado yang pedas dan lezat bisa juga dikombinasikan dengan telur ceplok lho. Buat yang memang tidak suka telur rebus, resep telur balado ceplok ini mengkin bisa dicoba untuk menu masakan sederhana di rumah. Bosen ya makan ayam yang hanya di goreng saja dan di cocol sambal. Ayam balado rica pedas ini bisa menjadi santapan makan malam yang lezat bersama. Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan.

    TAGS
    RELATED POSTS

    LEAVE A COMMENT