Recent Comments
    Aneka Resep

    Resep: Sempurna Soto Ayam Kuning (Soto Ayam Lamongan)

    By
    on
    January 10, 2020

    Soto Ayam Kuning (Soto Ayam Lamongan). Resep Soto Lamongan – Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Bahan utama dari soto adalah daging sapi dan ayam, tetapi ada pula yang membuatnya dengan daging kambing. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya.

    Soto Ayam Kuning (Soto Ayam Lamongan) Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Kamu dapat membuat Soto Ayam Kuning (Soto Ayam Lamongan) menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Berikut cara kamu membuat nya.

    Bahan bahan dari Soto Ayam Kuning (Soto Ayam Lamongan)

    1. Kamu memerlukan 1 ekor ayam (bagi 4).
    2. Persiapkan 2 ltr air matang.
    3. Bahan 6 lbr daun jeruk.
    4. Bahan 3 btg sereh (geprek).
    5. Bahan 3 sdt garam.
    6. Bahan 1 sdt gula pasir.
    7. Persiapkan Secukupnya penyedap.
    8. Bahan Bumbu halus.
    9. Kamu memerlukan 6 siung bawang merah.
    10. Bahan 7 siung bawang putih.
    11. Kamu memerlukan 2 ruas jari kunyit.
    12. Bahan 3 butir kemiri.
    13. Bahan Sedikit pala (2 iris tipis).
    14. Persiapkan Bahan pelengkap.
    15. Bahan Koll putih (iris tipis, kukus)(sy skip).
    16. Kamu memerlukan Toge (kukus sebentar).
    17. Bahan Soun (rebus sebentar, tiriskan).
    18. Bahan Tomat (potong sesuai selera).
    19. Bahan Seledri (untuk taburan).
    20. Kamu memerlukan Bawang goreng (untuk taburan).
    21. Persiapkan Jeruk limau/jeruk sambal atau jeruk nipis.
    22. Persiapkan Telur rebus (potong bagi 2).

    Kumpulan resep soto ayam enak dan gurih, Soto kuah bening, kuning, atau yang bersantan. Soto Lamongan Jawa Timur sering di jadikan inspirasi (Lengkap). Soto ayam selalu menjadi primadona, karena selain rasanya yang enak, harganya pun murah, jika beli di luar, dan bahan-bahannya pun. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan.

    Soto Ayam Kuning (Soto Ayam Lamongan) Langkah-langkah

    1. Semua bahan halus di blender, lalu tumis dengan serai & daun jeruk sampai matang & harum..
    2. Masukkan ayam yg sudah dibersihkan. Oseng sebentar ayam sampai berubah warna lalu tambahkan 2liter air matang. Tambahkan garam & merica. Masak sampai ayam matang & empuk..
    3. Ayam yang sudah di suwir kembalikan lagi ke kuahnya lalu bumbui dengan gula & penyedap lalu koreksi rasa..
    4. Penyajian : di mangkok tata soun, toge & kol, lalu siram kuah beserta daging ayam suwirnya ke dalam mangkok, beri pelengkap tomat, telur rebus, seledri, bawang goreng, sambel & terakhir perasan jeruk limau..

    Menu ini bisa kamu praktikkan di rumah untuk keluarga. Bukan hanya gurih, soto berkuah kuning ini menawarkan kenikmatan tiada tara ketika disandingkan dengan nasi hangat dan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu kuliner nusantara yang sangat terkenal bagi masyarakat Indonesia, terutama masyarakat di pulau jawa. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Soto, sroto, sauto, tauto, atau coto ialah makanan ciri khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging serta sayuran.

    TAGS
    RELATED POSTS

    LEAVE A COMMENT