Recent Comments
    Aneka Resep

    Resep: Sempurna Soto ayam bening bumbu simple

    By
    on
    January 4, 2020

    Soto ayam bening bumbu simple. Masakan berkuah bening ataupun kental ini memang salah satu kekayaan kuliner khas Indonesia. Bahkan banyak diantara daerah yang ada di. Resep 'bumbu soto ayam' paling teruji.

    Soto ayam bening bumbu simple Soto bening merupakan salah satu yang digemari banyak orang dari berbagai wilayah karena rasanya yang ringan dan nggak bikin enek. Tuangkan tumisan bumbu ke dalam panci air rebusan ayam. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Kamu dapat membuat Soto ayam bening bumbu simple menggunakan 27 bahan dan 7 langkah. Berikut cara kamu memasak nya.

    Bahan bahan dari Soto ayam bening bumbu simple

    1. Bahan 500 gr daging ayam.
    2. Bahan 2 liter air putih.
    3. Kamu memerlukan 1 sdm gula putih.
    4. Persiapkan 1 1/2 sdt garam.
    5. Bahan 1/2 sdt kaldu bubuk.
    6. Persiapkan Secukupnya minyak goreng.
    7. Kamu memerlukan Bumbu geprek :.
    8. Kamu memerlukan 1 ruas lengkuas.
    9. Kamu memerlukan 1 ruas jahe.
    10. Persiapkan 2 lembar daun salam.
    11. Kamu memerlukan 4 lembar daun jeruk.
    12. Persiapkan Bahan bumbu halus :.
    13. Bahan 3 siung bawang putih.
    14. Kamu memerlukan 7 siung bawang merah.
    15. Kamu memerlukan 2 ruas kunyit.
    16. Kamu memerlukan 1/2 sdt ketumbar.
    17. Kamu memerlukan 1/2 sdt merica.
    18. Bahan 3 buah kemiri sangrai.
    19. Kamu memerlukan Bahan pelengkap :.
    20. Bahan Irisan kubis putih.
    21. Kamu memerlukan Irisan daun bawang.
    22. Bahan Irisan daun seledri.
    23. Kamu memerlukan Irisan buah tomat.
    24. Kamu memerlukan Jeruk nipis.
    25. Bahan Taburan :.
    26. Kamu memerlukan Bawang goreng.
    27. Bahan Keripik kentang.

    Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Cara membuat : Haluskan bumbu soto terlebih dahulu yakni ; bawang merah, bawang putih. Bahan bumbu soto bening daging ayam sebenarnya cukup sederhana dan hanya menggunakan bahan bahan bumbu tradisional saja sehingga mudah di beli di pasar tradisional atau bisa juga di warung warung. Secara umum bumbu resep soto ayam kunyit kuning seperti : bawang putih.

    Soto ayam bening bumbu simple Langkah-langkah

    1. Cuci bersih ayam, potong menjadi beberapa bagian lalu rebus di air mendidih sampai matang.
    2. Setelah direbus, ambil daging ayam kemudian goreng sebentar. Suwir-suwir ayam (jika suka tekstur ayam yang basah tidak perlu digoreng ya).
    3. Untuk taburan, kentang dan bawang merah diiris tipis goreng sampai garing.
    4. Untuk pelengkap kubis, daun bawang dan seledri diiris-iris. Mie bihun cukup direndam di air panas 5 menitan (mau pakai mie bihun / soun, sesuai selera masing-masing).
    5. Ulek bumbu sampai halus.
    6. Tumis bumbu sampai harum, masukkan bumbu geprek. Setelah bumbu matang masukkan ke dalam kaldu rebusan ayam tadi.
    7. Tambahkan irisan daun bawang dalam kuah agar citarasa kuahnya lebih rich, beri seasoning. Cek rasa (disarankan saat menyantap dalam keadaan hangat biar lebih mantap 👍🏻, kalau kuah sudah dingin tinggal dihangatkan ya 😊).

    Bumbu soto ayam, walaupun cara memasak soto ayam bening merupakan ciri khas Sragen – Solo berbeda dengan soto dari daerah lain di mana terdapat warna kuning pekat, namun rasa soto masakan Jawa Tengah sama-sama sedap, hingga siap mengguncang lidah. Resep Soto Ayam Bening – Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam. Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto Meski racikannya hampir sama, soto-soto tersebut memiliki bumbu yang berbeda-beda sehingga cita rasanya pun memiliki kekhasan masing-masing. Resep soto ayam bening berikutnya datang dari kota Solo. Resep soto ayam kuah bening tradisional yang akan diulas disini menggunakan bahan-bahan dan bumbu yang alami dan mudah didapatkan sehingga Anda bisa memasak soto ayam kuah bening dengan mudah.

    TAGS
    RELATED POSTS

    LEAVE A COMMENT