Recent Comments
    Aneka Resep

    Resep: Yummy Soto ayam santan

    By
    on
    January 1, 2020

    Soto ayam santan. Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna. Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih.

    Soto ayam santan Soto ayam identik dengan kuah beningnya. Supaya tidak bosan, buat versi lain dengan menambahkan santan. Rasanya tidak kalah sedap dan segar, lho! Kamu dapat memasak Soto ayam santan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah. Berikut cara kamu memasak itu.

    Bahan bahan dari Soto ayam santan

    1. Persiapkan 300 gr ayam.
    2. Persiapkan 1/4 ceker ayam.
    3. Bahan Soun.
    4. Bahan Toge.
    5. Persiapkan 2 batang sereh geprek.
    6. Kamu memerlukan 1 ruas lengkuas geprek.
    7. Bahan 2 bungkus masako/sesuai selera.
    8. Bahan Garam.
    9. Kamu memerlukan 1 buah santan kara instan.
    10. Kamu memerlukan 6 lembar daun jeruk.
    11. Bahan 4 lembar daun salam.
    12. Persiapkan Tomat.
    13. Kamu memerlukan Jeruk limo.
    14. Bahan Daun bawang seledri.
    15. Bahan Bawang goreng.
    16. Kamu memerlukan Bumbu halus :.
    17. Bahan 8 siung bawang merah.
    18. Kamu memerlukan 4 siung bawang putih.
    19. Persiapkan 2 ruas kunyit.
    20. Kamu memerlukan secukupnya Ketumbar halus.
    21. Kamu memerlukan 1 ruas jahe.
    22. Kamu memerlukan 4 butir kemiri sangrai.

    Resep soto ayam santan, variasi soto ayam. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. SOTO ayam memang sangat dimakan bersama keluarga, apalagi ketika masih hangat. Nah, jika kebetulan kamu bingung ingin membuat makanan apa, bisa nih mencoba resep soto ayam santan. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto.

    Soto ayam santan Cara membuat

    1. Cuci ayam dan ceker hingga bersih, rebus ayam sampai empuk.. angkat ayam. Simpan kaldu ayam rebusan ayam tadi.
    2. Goreng ayam sebentar saja tiriskan, lalu suir2 bagian dada.
    3. Buat bumbu halus, tumis dengan sereh dan lengkuas. Masukan daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum.
    4. Masukan bumbu halus yg sudah harum kedalam air rebusan ayam tadi. Tambahkan masako, garam sesuai selera.
    5. Masukan santan, dengan api kecil di aduk terus agar santan tidak pecah..
    6. Rebus toge dan soun. Potong2 tomat dan daun bawang seledri untung toping. Tambahkan perasan jeruk limo.
    7. Soto ayam siap di hidangkan.

    Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. Soto ayam selalu menjadi primadona, karena selain rasanya yang enak, harganya pun murah, jika beli di Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat. Kali ini Dapur Bu haji akan berbagi resep dan cara membuat soto ayam santan yang enak. Soto Ayam – Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan.

    TAGS
    RELATED POSTS

    LEAVE A COMMENT