Recent Comments
    Aneka Resep

    Resep: Sempurna Tahu bakso ayam

    By
    on
    January 5, 2020

    Tahu bakso ayam. Lihat juga resep Ide jualan Tahu bakso sapi ayam frozen terenaak! Tahu bakso bisa disimpan, disajikan langsung. Sebagai penggemar bakso, bisa membuat bakso sendiri dengan tekstur yang kenyal dan rasa yang enak tentunya menjadi sebuah pencapain tersendiri.

    Tahu bakso ayam Lain kali mamak revisi tambahin photo kalau masak ini lagi yaa. Tahu bakso adalah camilan yang dibuat dari tahu yang diisi dengan adonan daging. Oleh-oleh khas Semarang ini biasa dijajakan dengan cara digoreng atau dikukus. Kamu dapat membuat Tahu bakso ayam menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Berikut cara kamu memasak nya.

    Bahan bahan dari Tahu bakso ayam

    1. Persiapkan 250 gr daging ayam (potong kecilĀ²).
    2. Bahan 15 buah tahu goreng (me:potong menjadi 2 bagian).
    3. Bahan 1/2 gelas es batu.
    4. Kamu memerlukan 100 gr tepung tapioka.
    5. Bahan 1 putih telur.
    6. Persiapkan 1/4 sdt baking powder.
    7. Bahan 3 siung bawang merah (iris tipis, goreng).
    8. Persiapkan 2 siung bawang putih (iris tipis,goreng).
    9. Kamu memerlukan 1/2 sdt kaldu bubuk.
    10. Kamu memerlukan 1/2 sdt lada bubuk.
    11. Bahan 1 sdt garam.
    12. Persiapkan Secukupnya daun bawang.

    Sebelum membuatnya, pilih tahu kulit yang padat agar tahu goreng tak mudah pecah atau robek saat proses pengisian adonan bakso. Sesuai namanya, tahu bakso dibuat dari kombinasi tahu dan adonan bakso. Perpaduan ini membuat tahu menjadi lebih kenyal dan gurih karena adanya adonan bakso sebagai isiannya. Bahan dasar pembuatannya adalah daging giling dengan campuran tepung dan bumbu.

    Tahu bakso ayam Langkah-langkah

    1. Haluskan daging ayam dengan es batu menggunakan Cooper / blender.
    2. Setelah daging halus, tambahkan tepung tapioka, putih telur, baking powder, bawang merah & bawang putih, lalu blender lagi hingga semua tercampur rata.
    3. Setelah tercampur rata, pindahkan adonan bakso ke dalam wadah lalu tambahkan lada bubuk, kaldu bubuk, garam, dan daun bawang yang sudah diiris tipis, kemudian diaduk menggunakan spatula sampai tercampur rata.
    4. Belah tahu dibagian tengah menggunakan pisau, isi dengan adonan bakso, untuk banyaknya sesuai selera ya……
    5. Lakukan sampai semua adonan habis, kemudian siap dikukus…adonan dikukus selama kurleb 20 menit.
    6. Tahu bakso bisa langsung disajikan, atau digoreng terlebih dulu makin enak.
    7. Sajikan dengan saus kecap sebagai cocolanšŸ¤¤.

    Biasanya disajikan untuk sajian camilan atau juga hidangan berkuah dengan bumbu sedap gurih. Lihat juga resep Sup Bakso Tahu enak lainnya. Resep Cara Membuat Bakso Ayam – Siapa yang tak kenal dengan makanan yang satu ini. makanan yang sangat khas di Indonesia ini memang sangat enak. Beragam bahan yang digunakan untuk membuat bakso ini menjadi enak. Ada yang menggunakan daging sapi, daging ayam, ada juga bakso urat.

    TAGS
    RELATED POSTS

    LEAVE A COMMENT