Recent Comments
    Aneka Resep

    Resep: Sedap Ontbijtkoek, Kue Jadul Favorit

    By
    on
    February 10, 2020

    Ontbijtkoek, Kue Jadul Favorit. An ontbijtkoek (literally translated breakfast cake) or peperkoek (pepper cake) is a Dutch and Flemish spiced cake. Lihat juga resep Bolu ontbijtkoek enak lainnya. Kue kekinian yang makin menjamur memang menjadi salah satu rekomendasi buah tangan.

    Ontbijtkoek, Kue Jadul Favorit Seperti Roti Ontbijtkoek yang merupakan buah tangan khas Jogja. Kue Pukis Kue Khas Indonesia (Indonesian Cake, Pukis Cake). Indonesian version: Sekarang ini, kue pukis dapat ditemukan dimana saja. Kamu dapat memasak Ontbijtkoek, Kue Jadul Favorit menggunakan 11 bahan dan 8 langkah. Berikut cara kamu memasak nya.

    Bahan bahan dari Ontbijtkoek, Kue Jadul Favorit

    1. Kamu memerlukan Bahan 1.
    2. Persiapkan 4 btr telur (resep asli 4 kuning, 2 putih).
    3. Kamu memerlukan 125 gr gula palem.
    4. Kamu memerlukan Bahan 2.
    5. Kamu memerlukan 70 gr mentega/margarin.
    6. Kamu memerlukan 55 gr minyak kelapa.
    7. Kamu memerlukan Bahan 3.
    8. Persiapkan 115 gr tepung terigu.
    9. Bahan 25 gr susu bubuk.
    10. Persiapkan 1 sdm peres bubuk spekuk (resep asli ½ sdm).
    11. Persiapkan Topping — almond/kenari.

    Kue khas Indonesia ini, terbuat dari adonan telur, gula pasir, tepung terigu, ragi dan santan. Hampir di seluruh kota di Indonesia dapat dengan mudah ditemukan. Ontbijtkoek, salah satu kue jadul peninggalan Belanda ini memiliki aroma dan rasa rempah-rempah yang kuat sehingga cocok sekali dihadirkan dalam nuansa Natal. Tak ada salahnya menjadikan Ontbijtkoek sebagai bingkisan Natal untuk kerabat atau orang terkasih.

    Ontbijtkoek, Kue Jadul Favorit Cara membuat

    1. Panaskan bahan 2 dengan api kecil, hingga mentega/margarin mencair..
    2. Campur bahan 3 lalu diayak..
    3. Mixer bahan 1 dengan kecepatan tinggi hingga adonan kental dan berjejak..
    4. Turunkan kecepatan ke yang paling rendah, lalu masukkan bahan 3 sedikit demi sedikit sampai habis. Lalu matikan mixer..
    5. Tuang bahan 2 ke dalam adonan lalu diaduk balik menggunakan spatula. Pastikan tidak ada minyak yang tertinggal dibagian bawah..
    6. Tuang adonan ke dalam loyang (saya gunakan loyang 22×10×7) yang sudah diolesi mentega & tepung. Taburi dengan topping..
    7. Panggang adonan dengan suhu 180° selama kurang lebih 30 menit (oven sudah dipanaskan terlebih dahulu). Test tusuk untuk memastikan kematangan kue..
    8. Selamat menikmati 👩‍🍳.

    Berikut resepnya. Видео ONTBIJTKOEK канала Lysa Tangkulung. Secara harfiah, ontbijtkoek berarti 'kue sarapan.' Nama lainnya adalah peperkoek atau pepper cake karena dibuat dari campuran Ciri khas ontbijtkoek adalah warnanya cokelat, hasil dari pemakaian brown sugar atau gula palem. Chiffon Cake hingga Tiramisu, Kue Jadul yang Kini Masih Diburu. Kue ini berasal dari negara Belanda. Pada dasarnya komposisi adonan cake ini mirip dengan sponge cake pada umumnya, yang menbedakan dan menjadikannya unik adalah penggunaan gula palm dan bubuk rempah di dalam adonannya.

    TAGS
    RELATED POSTS

    LEAVE A COMMENT