Recent Comments
    Aneka Resep

    Resep: Sempurna Donut Kentang

    By
    on
    February 14, 2020

    Donut Kentang. Siapa sangka, donat kentang menjadi Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan untuk adonan donat. Lihat juga resep Donat kentang lembut toping glaze enak lainnya.

    Donut Kentang Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin. Kali ini aku share lagi resep donat kentang yg sangat lembut dan tanpa ulen. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Kamu dapat membuat Donut Kentang menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Berikut cara kamu membuat itu.

    Bahan bahan dari Donut Kentang

    1. Persiapkan 500 gr tepung terigu.
    2. Bahan 200 gr kentang, haluskan.
    3. Persiapkan 11 gr fermipan.
    4. Bahan 50 gr susu bubuk.
    5. Persiapkan 4 butir kuning telur.
    6. Bahan 100 gr gula halus.
    7. Kamu memerlukan 80 ml air dingin/susu.
    8. Kamu memerlukan 80 gr butter unsalted.
    9. Bahan 1/4 sdt garam.
    10. Kamu memerlukan Secukupnya minyak goreng.

    Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Resep Donat Kentang – Hampir semua orang terutama anak-anak sangat Salah satunya donat yang berbahan dasar kentang. Proses pembuatan yang tidak terlalu lama. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas.

    Donut Kentang Langkah-langkah

    1. Campurkan tepung terigu, susu, ragi, kuning telur dan air- campur rata sambil diulen. Masukan kentang yang sudah dihaluskan. Uleni hingga setengah kalis lalu masukan mentega dan garam..
    2. Uleni lagi sampai kalis benar. Lalu diamkan sampai adonan mengembang 2 kali lipat (saya kurang lebih 40 menit). Kempiskan adonan dan bagi jadi beberapa (saya timbang per 40 gram). Lalu diamkan lagi, istirahatkan adonan 5-10 menit. Jangan lupa ditutup kain supaya tidak kering. Sambil menunggu panaskan minyak, sambil bentuk bulatan donut (saya pake spuit untuk melubangi tengahnya)..
    3. Goreng donut dari yang paling awal dibentuk bulat ya, supaya tidak over proofing. Masukan donut satu-persatu saat minyak sudah panas dan saat menggoreng cukup 1 kali balik supaya ada ringnya. Jadi deh, silakan diberi topping sesuai selera..

    Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Rasa donat sendiri manis dan lembut saat digigit. Kelezatan rasa kue donat membuat kue yang satu ini menarik dan banyak orang yang ingin tahu cara membuat donat kentang. Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak.

    TAGS
    RELATED POSTS

    LEAVE A COMMENT