Recent Comments
    Aneka Resep

    Resep: Lezat Ayam woku belanga

    By
    on
    March 9, 2020

    Ayam woku belanga. Masakan woku sendiri ada dua macam yaitu woku belanga dan woku daun, keduanya memiliki Nah, jika Anda ingin mencicipi Masakan Ayam woku Balanga ini , sekarang Anda tidak perlu. Resep ayam woku belanga ini cukup praktis untuk diterapkan di dapur Anda. Yang terpenting, pastikan semua bahan dan alat untuk memasak telah siap, lalu lakukan langkah berikut ini.

    Ayam woku belanga Woku belanga adalah masakan khas dari daerah Manado, dimana ikan, kepiting, telur ikan, udang, cumi atau ayam dimasak bersama dengan aneka bumbu dan rempah-rempah di dalam sebuah panci. Woku is spice type origin from Manado (North Sulawesi). There are two types of woku. Kamu dapat memasak Ayam woku belanga menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Berikut cara kamu membuat itu.

    Bahan bahan dari Ayam woku belanga

    1. Bahan 4 potong ayam.
    2. Kamu memerlukan 1 buah tomat potong-potong.
    3. Persiapkan 1 ikat kemangi (seribuan di tukang sayur).
    4. Bahan 2 lembar daun jeruk.
    5. Kamu memerlukan 1 lembar daun pandan sobek sobek.
    6. Kamu memerlukan 1 lembar daun kunyit dirajang.
    7. Bahan 1 batang sereh digeprek.
    8. Bahan 300 ml air.
    9. Persiapkan 1 sdt garam halus.
    10. Kamu memerlukan 1 sdt gula pasir.
    11. Kamu memerlukan Minyak untuk menumis.
    12. Bahan Bumbu halus :.
    13. Kamu memerlukan 5 siung bawang merah.
    14. Bahan 2 siung bawang putih.
    15. Bahan 5 buah cabai merah keriting.
    16. Persiapkan 6 buah cabai rawit merah.
    17. Persiapkan 2 cm kunyit.
    18. Persiapkan 2 cm jahe.

    Woku belanga and woku daun (leaf). Belanga means pot or clay pot. Woku belanga merupakan bumbu woku yang dimasak menggunakan belanga atau panci. Di tempat asalnya, ayam woku banyak disajikan bersama dengan nasi putih dan taburan bawang merah.

    Ayam woku belanga Langkah-langkah

    1. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun pandan, daun jeruk, daun bawang, daun kunyit, sereh, dan cabai rawit merah hingga harum..
    2. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna. Kasih air, garam, dan gula pasir.
    3. Masak hingga air menyusut dan menjelang diangkat masukkan tomat dan daun kemangi, aduk sampai layu. Angkat..
    4. Siap disajikan..

    Resep BeDa Ayam Woku Belanga by Chef Juna. Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian dimasak hingga matang. Ayam woku belanga ini bisa kamu sajikan untuk keluarga saat makan malam atau makan siang. Bisa juga menjadi ide untuk berjualan makanan frozen. Yaitu ayam woku daun dan woku belanga.

    TAGS
    RELATED POSTS

    LEAVE A COMMENT