Recent Comments
    Uncategorized

    Resep: Lezat Tongseng Kambing Pedas

    By
    on
    March 6, 2020

    Tongseng Kambing Pedas. Asiknya tongseng Kambing di belakang Wisma Lampung, Tomang. Kali ini saya mau membagikan video tentang bagaimana cara membuat Tongseng. Resep tongseng kambing khas solo yang enak dan pedas ini bisa menjadi olahan alternatif buat temen-temen yang nggak suka sate. hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng.

    Tongseng Kambing Pedas Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring, sajian pun jadi lebih sedap dan menggigit. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Resep Tongseng Kambing – Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Kamu dapat membuat Tongseng Kambing Pedas menggunakan 8 bahan dan 9 langkah. Berikut cara kamu memasak itu.

    Bahan bahan dari Tongseng Kambing Pedas

    1. Bahan 500 gr Daging (Me: Sapi + Kambing).
    2. Persiapkan 1 buah jeruk nipis/lemon (perasan airnya).
    3. Bahan 1 sdt cuka putih.
    4. Bahan 1 potong nanas (1/4 buah nanas kecil).
    5. Kamu memerlukan 1/2 sdt garam.
    6. Bahan 1 buah kentang ukuran besar (potong2 dadu & goreng).
    7. Kamu memerlukan 3 biji cabe ijo besar (iris2 serong).
    8. Kamu memerlukan Semua bahan2 dan bumbu2 lainnya untuk bikin tongseng pedas (lihat resep).

    Resep Tongseng Kambing Santan Pedas Sederhana Khas Solo Spesial Asli Enak. Masak tongseng kambing sederhana kok bisa pakai kuah santan maupun tongseng kambing tanpa santan. Cara Memasak Dengan Resep Tongseng Daging Ayam Pedas. Nah, bagi pecinta kuliner yang sudah bosan ataupun tidak menyukai olahan tongseng kambing, wajib mencoba resep tongseng.

    Tongseng Kambing Pedas Cara membuat

    1. Bersihkan daging kambing dan daging sapi. Potong2 sesuai selera. Aku bersihkan juga daging dari gajih2nya karena ga suka dan takut banyak lemak. Bersihkan juga lapisan kulit putih tipis yg menempel pada daging agar daging lebih empuk dan meresapkan bumbu dgn baik. Cuci bersih semua daging..
    2. Baluri daging2an dengan air jeruk nipis dan garam agar bau prengusnya hilang dan lebih steril. Diamkan sejenak. Lalu rebus daging hingga setengah matang. Beri sedikit cuka putih agar lebih bersih. Angkat, tiriskan. Karena daging kambing, aku ga pake airnya. Takut jadi bau prengus tongsengnya. Semua air sisa rebusan kubuang..
    3. Potong2 buah nanas dadu2. Setelah ditiriskan dari rebusan, baluri/campurkan daging kambing+sapi dengan potongan nanas agar daging empuk dan lembut. Baunya juga jadi lebih segar. Simpan daging bersama potongan2 nanas tadi di wadah tertutup selama min 1 jam. Kalo aku diamkan semalaman di freezer. Besoknya ketika mau dimasak, keluarkan dari freezer dan diamkan dulu dalam suhu ruang..
    4. Di resep tongseng yg kali ini aku tambahkan juga kentang goreng sebagai tambahan isi. Kentang ukuran besar dikupas dan dicuci bersih lalu dipotong2 dadu dan di goreng hingga matang. Sisihkan..
    5. Cabe ijo besar disini kutambahkan sebagai taburannya nanti. Iris2 cabe ijo serong2..
    6. Siapkan semua bahan2 dan bumbu2 yg diperlukan untuk membuat tongseng pedas. Dan lakukan step-stepnya sesuai dengan resep tongseng pedas ini. (lihat resep).
    7. Jangan lupa setelah step memasukkan kol/kubis, masukkan pula potongan2 kentang goreng. Aduk rata..
    8. Irisan cabe ijo besar dimasukkan bersama irisan daun bawang dan potongan2 tomat saat finishing. Aduk sebentar sampai rata. Masak tongseng daging pedas ini sesuai dengan instruksi dlm resep terlampir..
    9. Tongseng Daging Kambing 🐐 + Sapi 🐄 Pedas Mantap sudah Siap! 😍 Yuk, dinikmati selagi hangat! 😘🥘 – 🌻Unda Qy.

    Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Resep tongseng daging kambing – Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Resep Tongseng Kambing Kecap Pedas Mudah.

    TAGS
    RELATED POSTS

    LEAVE A COMMENT