Recent Comments
    Aneka Resep

    Cara Membuat Sempurna Soto Kudus Daging

    By
    on
    March 23, 2020

    Soto Kudus Daging. Selain suwiran daging ayam, semangkuk soto Kudus juga terisi dengan taoge dan telur rebus. Soto ini bisa dijadikan sebagai salah satu kreasi hidangan lezat untuk keluarga Anda di rumah. Soto kudus adalah salah satu soto paling terkenal di Kudus, Jawa Tengah.

    Soto Kudus Daging Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda yang suka memasak atau bereksperimen di rumah. Resep Soto Kudus Daging Ayam,Soto kudus adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan. Kamu dapat memasak Soto Kudus Daging menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Berikut cara kamu membuat nya.

    Bahan bahan dari Soto Kudus Daging

    1. Persiapkan 500 gr daging sapi.
    2. Kamu memerlukan 2 liter air.
    3. Bahan Bumbu halus :.
    4. Persiapkan 9 siung bawang merah.
    5. Bahan 5 siung bawang putih.
    6. Kamu memerlukan 1 ruas kunyit.
    7. Persiapkan 1 ruas jahe.
    8. Persiapkan 1/4 sdt jinten.
    9. Kamu memerlukan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
    10. Kamu memerlukan 5 butir kemiri.
    11. Kamu memerlukan Bumbu pelengkap :.
    12. Persiapkan 1 batang sereh.
    13. Bahan 2 ruas lengkuas.
    14. Kamu memerlukan 2 lembar daun salam.
    15. Bahan 3 lembar daun jeruk.
    16. Kamu memerlukan Secukupnya garam.
    17. Kamu memerlukan Secukupnya gula pasir (resep gula merah).
    18. Bahan Secukupnya kaldu bubuk.
    19. Kamu memerlukan Secukupnya merica bubuk.

    Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Cara memasak soto Kudus dengan resep spesial.

    Soto Kudus Daging Langkah-langkah

    1. Rebus daging sebentar sampai mendidih. Buang airnya. Lalu rebus kembali hingga daging empuk. Ambil daging, iris-iris..
    2. Haluskan bumbu.
    3. Panaskan minyak. Tumis bumbu yang dihaluskan. Tambahkan sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam. Masak hingga matang..
    4. Setelah bumbu matang. Tuang bumbu kedalam air rebusan daging. Beri garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk. Masak hingga matang..
    5. Tata dalam mangkok. Dengan isi toge yang disiram air panas, potongan daging, sambal, daun seledri dan bawang goreng. Jangan lupa beri perasan jeruk nipis. Duuhhh enak sekali.

    Resep soto Kudus yang pertama, Anda bisa merebus air dan masukan daging kerbau, lengkuas, serai dan daun salam. Soto kudus menggunakan dua jenis daging. Yakni daging ayam dan daging kerbau. Jika anda tertarik menikmati soto kudus, keduanya memiliki rasa manis gurih yang hampir sama. Kelezatan Soto Kudus di Jakarta memang bikin tergila-gila.

    TAGS
    RELATED POSTS

    LEAVE A COMMENT