Recent Comments
    Aneka Resep

    Resep: Yummy Bakso Sapi (Pakai Blender)

    By
    on
    April 27, 2020

    Bakso Sapi (Pakai Blender). Membuat bakso sapi rumahan sederhana bisa menggunakan blender atau food processor. Rebus tulang sapi di dalam air bersama seledri dan daun bawang di atas api kecil sampai berkaldu. Cara membuat bakso sapi itu susah-susah gampang.

    Bakso Sapi (Pakai Blender) Hanya saja, semakin segar daging yang digunakan, akan semakin gurih. Akhirnya coba-coba bikin bakso daging sapi rumahan dengan cara di blender. Dan ternyata hasilnya cukup halus loh. Kamu dapat membuat Bakso Sapi (Pakai Blender) menggunakan 24 bahan dan 12 langkah. Berikut cara kamu memasak nya.

    Bahan bahan dari Bakso Sapi (Pakai Blender)

    1. Persiapkan 250 gram daging sapi.
    2. Bahan 35 gram es batu (sekitar 4 buah ukuran 2cmX2cm).
    3. Persiapkan 1 buah putih telur.
    4. Bahan 3 sdm tepung tapioka (saya pakai tepung sagu).
    5. Bahan 1 sdt garam (saya 1 sdm).
    6. Persiapkan 1 sdt merica.
    7. Persiapkan 1/2 sdt baking powder.
    8. Persiapkan 1 sdt bawang putih bubuk.
    9. Persiapkan Saya pakai 2 siung bawang putih, goreng, lalu tumbuk.
    10. Kamu memerlukan Bahan Kuah Bakso Tambahan saya :.
    11. Kamu memerlukan 1 lt air.
    12. Bahan 150 gr iga sapi dan tetelan.
    13. Bahan 1 sdt garam.
    14. Bahan 1 sdm gula pasir.
    15. Persiapkan 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi.
    16. Bahan 2 batang bawang daun dan seledri, iris halus.
    17. Persiapkan 1 buah tomat, potong-potong.
    18. Kamu memerlukan 2 siung bawang putih, iris tipis.
    19. Kamu memerlukan 3 siung bawang merah iris tipis.
    20. Bahan 2 sdm minyak goreng.
    21. Bahan 1 sdt merica bubuk.
    22. Kamu memerlukan Bahan Pelengkap Rebus lalu tiriskan:.
    23. Kamu memerlukan 1 buah mie instan (ambil mie nya saja).
    24. Kamu memerlukan 5 batang sawi hijau, potong-potong.

    Baca Juga : C ara Membuat Seblak Cilok Seblok Makaroni Pedas Jeletet. Untuk membuat bakso sapi dengan blender sebaiknya pakai daging frozen saja. ANTERO CO – Bagaimana membuat bakso dengan daging sapi, bagaimana cara menggiling daging sapi dengan blender biasa, Untuk membuat adonan bakso daging sapi, kita perlu untuk menggiling daging sapi hinga lumat. Kita bisa menggunakan jasa penggilingan daging sapi di tukang adonan.

    Bakso Sapi (Pakai Blender) Langkah-langkah

    1. Siapkan semua bahan, cincang daging sapi kecil2..
    2. Masukkan daging cincang kedalam blender, tambahkan es batu (es nya di haluskan juga ya). Proses sampai halus..
    3. Tambahkan putih telur. Blender sampai rata. Tambahkan tepung sagu, bawang putih, garam, merica dan baking powder. Proses lagi sampai tercampur rata..
    4. Bulat2kan, saya dengan sendok..
    5. Didihkan air, sampai benar2 mendidih, kecilkan api masukkan bulatan2 bakso. Jika sudah mengapung langsung angkat..
    6. Lalu taruh di air es..
    7. Tiriskan. Siap di olah, bisa dijadikan bakso kuah, bakso goreng, dll..
    8. Membuat Kuah Bakso : Didihkan air, masukan tulang iga yang sudah dipresto dan irisan tetelan, masak sampai kaldunya keluar..
    9. Siapkan wajan, panaskan 2 sdm minyak goreng, goreng bawang putih dan bawang merah hingga kering, lalu tumbuk..
    10. Masukan bubuk bawang ke dalam kuah bakso, tambahkan garam, merica, gula pasir dan bubuk kaldu sapi. Aduk rata. Tambahkan bawang daun dan seledri, koreksi rasa. Terakhir masukan tomat. Cemplungkan bakso ke dalam kuah. Masak sebentar..
    11. Penyelesaian: siapkan mangkok, tambahkan mie dan sawi yang sudah direbus, tambahkan bawang goreng, tuang kuah dan baksonya. Sajikan dengan sambal cabe rawit dan saos sambal. Enak bangeettt, pedes-pedes syegeerrr 😍..
    12. Kenyal dan lembut banget 😘.

    Bunda Fitri Sasmaya memberikan resep rahasianya dalam membuat bakso sapi pakai blender yang hasilnya nikmat. Dan berikut disertakan juga tips dalam membuat bakso ya, gunakan daging sapi yang bebas lemak. Haluskan daging sapi hingga sehalus mungkin. Resep Bakso Sapi – Kapan terakhir kali Anda makan bakso sapi? Atau malah baru saja makan bakso?

    TAGS
    RELATED POSTS

    LEAVE A COMMENT