Recent Comments
    Aneka Resep

    Cara Menyiapkan Sedap Bubuk Kari Homemade

    By
    on
    April 24, 2020

    Bubuk Kari Homemade. Yang suka masakan timur tengah harus nyimpen ini bumbu. Kalau aku biasanya pake bubuk kari buat martabak telur dan kebab. Makanan berbumbu kari memang banyak digemari karena kelezatannya.

    Bubuk Kari Homemade Sebelum bumbu kari disimpan di kulkas, sterilkan terlebih dahulu botol serta tutupnya & masak bumbu tsb sebentar dng minyak kelapa. Kari ini tidak menggunakan sayuran, tetapi tekokak terkadang juga dapat ditambahkan. Selain bumbu dasar kari merah & bumbu kering, kari ini juga menggunakan kacang tanah sangrai dan gula palem/merah didalam proses pembuatannya. Kamu dapat memasak Bubuk Kari Homemade menggunakan 8 bahan dan 2 langkah. Berikut cara kamu membuat nya.

    Bahan bahan dari Bubuk Kari Homemade

    1. Persiapkan 2 sendok makan ketumbar.
    2. Persiapkan 1 sendok makan kunyit bubuk.
    3. Kamu memerlukan 1 buah Pala.
    4. Bahan 8 butir cengkeh.
    5. Persiapkan 4 cm Kayu manis.
    6. Bahan 4 buah bunga lawang / pekak.
    7. Persiapkan 2 sendok teh jinten.
    8. Persiapkan 7 butir kapulaga (saya skip krn habis).

    Sebelum bumbu disimpan di kulkas, sterilkan terlebih dahulu botol serta tutupnya & masak bumbu tsb sebentar dng minyak kelapa. Panaskan minyak kelapa di pan dng api sedang. Mskkan bumbu kari, masak hingga harum & matang. Curry Powder is a blend of various Indian spices.

    Bubuk Kari Homemade Langkah-langkah

    1. Sangrai semua bahan, lalu blender.
    2. Jadi deh. Simple.

    Untuk memasak bihun bumbu kari ini saya menggunakan bumbu kari bubuk siap pakai yang saya beli di Carefour. Bumbu kari instant ini dapat anda peroleh di supermarket besar di bagian bumbu dapur dan bahan-bahan kue. Merknya pun bermacam-macam, pilih yang kualitasnya baik mengingat bumbu kari terbuat dari aneka rempah-rempah bubuk yang rentan akan jamur. Bumbu Kari Hijau Thailand (Homemade Thai Green Curry Paste-Kaeng Khiao Wan). Ulek jintan, ketumbar & lada putih sangrai sampai menjadi bubuk.

    TAGS
    RELATED POSTS

    LEAVE A COMMENT