Recent Comments
    Aneka Resep

    Resep: Sedap #286. Sayur Gudeg Ceker

    By
    on
    May 30, 2020

    #286. Sayur Gudeg Ceker.

    #286. Sayur Gudeg Ceker Kamu dapat membuat #286. Sayur Gudeg Ceker menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Berikut cara kamu memasak itu.

    Bahan bahan dari #286. Sayur Gudeg Ceker

    1. Bahan 1 bks nangka muda.
    2. Kamu memerlukan 1 liter air utk merebus.
    3. Bahan 10 buah ceker ayam buang kukunya cuci bersih rebus.
    4. Kamu memerlukan 750 ml air untuk kuah sayur.
    5. Bahan 1 santan kara (65 ml).
    6. Persiapkan 5 sdm minyak goreng utk menumis.
    7. Kamu memerlukan Bumbu halus :.
    8. Persiapkan 2 buah cabe merah.
    9. Persiapkan 8 siung bawang merah.
    10. Kamu memerlukan 4 siung bawang putih.
    11. Kamu memerlukan 1 ruas kunyit.
    12. Persiapkan 1 sdt ketumbar.
    13. Kamu memerlukan 5 butir kemiri.
    14. Persiapkan 1 lembar daun salam.
    15. Persiapkan 3 ruas lengkuas digeprek.
    16. Kamu memerlukan Pelengkap :.
    17. Bahan 1 sdm gula putih (sesuai selera).
    18. Kamu memerlukan 1,5 sdt garam(sesuai selera).
    19. Persiapkan 1 sdt kaldu bubuk/kaldu jamur.

    #286. Sayur Gudeg Ceker Langkah-langkah

    1. Siapkan semua bahan yang diperlukan, cuci bersih bahan dan bumbu buang bagian tengah (hati) nangka muda lalu potong kecil" (sesuai selera) rebus sebentar ±10 menit utk membuang getahnya tiriskan.
    2. Siram ceker ayam dgn air panas lalu rebus hingga empuk campur jadi satu dgn nangka muda yg sudah direbus, haluskan semua bumbu kecuali lengkuas dan daun salam panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum dan matang tambahkan lengkuas dan daun salam aduk rata.
    3. Tuang bumbu yg sudah ditumis ke dalam panci yang berisi nangka muda dan ceker ayam tambahkan air, garam, gula dan kaldu bubuk aduk hingga merata biarkan mendidih dan empuk terakhir masukkan santan aduk kembali biarkan mendidih kecil koreksi rasa jika sudah pas angkat.
    4. Tuang dalam mangkuk sajikan nikmati selagi hangat.
    TAGS
    RELATED POSTS

    LEAVE A COMMENT