Recent Comments
    Aneka Resep

    Resep: Sempurna Urap Sayur

    By
    on
    June 12, 2020

    Urap Sayur. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Resep Urap Sayur – Salah satu makanan tradisional yang digemari yaitu urap sayuran. Masakan tradisional Indonesia satu ini mempunyai rasa enak, beserta kombinasi bahan-bahan sederhana.

    Urap Sayur Urap merupakan makanan tradisional yang terdiri dari sayur-sayuran yang kemudian dicampurkan dengan parutan kelapa yang sudah diberi bumbu sebelumnya. Urap (kadang dieja urab atau disebut jamak urap-urap) (bahasa Jawa: ꦈꦫꦥ꧀) adalah hidangan salad berupa sayuran yang dimasak (direbus) yang dicampur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi citarasa. Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan mensajikan Urap Sayur Mudah Dan Enak Keleman Resep Masakan Jawa Cooking Recipes Indonesia. Kamu dapat memasak Urap Sayur menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Berikut cara kamu membuat nya.

    Bahan bahan dari Urap Sayur

    1. Bahan 1 ikat kangkung, potong² lalu rebus.
    2. Bahan 1 ikat kacang panjang, potong² lalu rebus.
    3. Persiapkan 1 buah wortel, potong² lalu rebus.
    4. Bahan 1/2 kg tauge, buang ujungnya lalu rebus.
    5. Bahan 1 buah kelapa parut, ambil putihnya saja.
    6. Kamu memerlukan 2 lembar daun salam.
    7. Kamu memerlukan 3 lembar daun jeruk.
    8. Bahan 3 sdm air asam jawa.
    9. Kamu memerlukan Secukupnya gula aren, garam dan kaldu bubuk.
    10. Kamu memerlukan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu halus.
    11. Persiapkan Bumbu halus :.
    12. Kamu memerlukan 6 buah cabe merah.
    13. Kamu memerlukan 5 buah cabe rawit.
    14. Bahan 6 siung bawang merah.
    15. Kamu memerlukan 4 siung bawang putih.
    16. Bahan 3 buah kencur.
    17. Kamu memerlukan Secukupnya terasi.

    Hidangan sayur yang nikmat dan lezat dapat Bunda hadirkan dengan resep Urap Sayuran berikut ini. Cara membuat Urap Sayuran adalah dengan merebus bayam, tauge, kangkung dan kacang panjang. Urap adalah hidangan salad khas Jawa berupa sayuran yang dimasak lalu dicampur kelapa parut Potong-potong sayur tipis memanjang. Rebus semua sayuran hingga agak layu lalu angkat dan.

    Urap Sayur Langkah-langkah

    1. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus..
    2. Masukkan daun salam dan daun jeruk, tumis sampai harum..
    3. Masukkan kelapa parut, aduk sampai rata..
    4. Masukkan air asam jawa, gula, garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa..
    5. Masak sampai kelapa parutnya matang..
    6. Letakkan di atas piring semua sayuran yg sudah direbus, lalu taburi kelapa dan aduk sampai tercampur rata..

    Pertama kalinya isi panci dengan air secukupnya saja. Urap tidak hanya menawarkan rasa nikmat dan segar saja, akan tetapi sayur-sayuran yang ada di dalamnya ternyata. Urap sayur tidaklah selalu harus disajikan pada saat perayaan. Cobalah memadukannya dengan masakan sehari-hari ataupun hanya sekadar dimakan begitu saja. Sayur urap merupakan salah satu komponen Nasi Bali.

    TAGS
    RELATED POSTS

    LEAVE A COMMENT