Recent Comments
    Aneka Resep

    Resep: Sedap Gulai Usus Khas Sumatra

    By
    on
    June 30, 2020

    Gulai Usus Khas Sumatra. Bahan dasar gulai tambusu ini adalah usus sapi yang dilumuri saus yang pedas dan gurih sehingga Banyak yang menyukai masakan ini. masakan ini cocok disajikan pada Dari pada Anda penasaran, yuk langsung saja simak Resep Masakan Gulai Tambusu Spesial Khas Minang dibawah ini ! Hi teman-teman, sudah mau menjelang halloween nih. halloween identik sekali dengan labu kan. kali ini saya akan memasak makanan khas suku batak di daerah. Gulai usus/ tembusu adalah masakan yg terbuat dari usus sapi, yg telah di bersihkan, kemudian di isi dengan telut di.

    Gulai Usus Khas Sumatra Kuah yang digunakan adalah asam pareh, namun. Gulai originated in Sumatra, most likely under Indian culinary influence, but nowadays it is enjoyed everywhere in Indonesia. The dish can be found at Indonesian hawker centers and traditional restaurants. Kamu dapat memasak Gulai Usus Khas Sumatra menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Berikut cara kamu membuat nya.

    Bahan bahan dari Gulai Usus Khas Sumatra

    1. Bahan 1 kg usus sapi muda.
    2. Kamu memerlukan 700 ml air(bisa + jika kurang untuk merebus usus sapi).
    3. Kamu memerlukan 700 ml santan kental.
    4. Bahan Bumbu halus.
    5. Kamu memerlukan 10 siung bawang merah.
    6. Bahan 7 siung bawang putih.
    7. Kamu memerlukan 1 ruas jari jahe.
    8. Bahan 1 ruas jari kunyit.
    9. Bahan 3 ruas jari lengkuas.
    10. Kamu memerlukan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
    11. Kamu memerlukan 5 cabe merah keriting.
    12. Bahan 5 cabe merah kering(rendam air panas).
    13. Bahan 1 sdm garam(bisa + jika kurang).
    14. Kamu memerlukan 1/2 sdm kaldu bubuk(bisa + jika kurang).
    15. Kamu memerlukan 1 sdt gula pasir(bisa + jika kurang).
    16. Persiapkan Bahan rempah2 cemplung.
    17. Bahan 1 buah asam kandis.
    18. Bahan 6 lembar daun jeruk buang tulang tengahnya.
    19. Kamu memerlukan 6 lembar daun salam.
    20. Kamu memerlukan 1 lembar daun kunyit.
    21. Persiapkan 2 batang sereh,geprek.

    The most common side dish served alongside gulai is steamed rice. Lontong Daun Gulai/Gule Sapi Khas Sumatra. Jenis Kuliner Lontong Daun Gulai atau Gule Sapi Sangat laris Manis Cocok Ingin Memanja Lindah Goyang Lidah Bersama. Menurut kamu apa saja makanan khas sumatra yang menjadi favorite kalian.

    Gulai Usus Khas Sumatra Cara membuat

    1. Siapkan usus sapi yang masih muda (supaya lebih cepat empuk saat direbus kalau usus jenis ini),cuci bersih,lalu tiriskan.
    2. Siapkan bahan bumbu halus, blender semua hingga halus,lalu panaskan minyak goreng,tumis bumbu hingga wangi,tambahkan 50 ml air bersih untuk mentanakkan bumbu dan supaya masakan tidak mudah basi,tumis hingga mengeluarkan minyak,sisihkan.
    3. Siapkan air 700 ml,rebus usus sapi sampai setengah empuk, dan kuah berkurang,setelah kuah berkurang,masukkan bumbu halus,masak hingga kuah mendidih dulu dan bumbu menyatu dengan usus sapi.
    4. Setelah usus sapi menyatu dengan bumbu,masukkan santan kental,bubuhi garam, gula pasir,kaldu bubuk, koreksi rasa,aduk2 terus supaya santan tidak pecah, masak hingga santan kental, kuah menyusut dan mengeluarkan minyak,,, Sajikan Gulai Usus bersama pelengkap,,,,,.

    Gulai banak dalam bahasa Minangkabau berarti gulai otak adalah masakan gulai berkuah santan yang pedas dari Minangkabau, dengan bahan utama otak sapi yang telah dipotong-potong. Gulai tambusu khas Minang berupa usus sapi yang diberi isian tahu dan telur, kemudian dimasak dengan kuah santan. Rasa gulai dari masakan Minang punya bumbu kuat yang bisa diterima oleh sebagian besar orang. Ada beragam jenis masakan gulai khas Minang, dari gulai sayur hingga gulai. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing.

    TAGS
    RELATED POSTS

    LEAVE A COMMENT