Recent Comments
    Aneka Resep

    Resep: Lezat Woku Ikan Tenggiri

    By
    on
    August 10, 2020

    Woku Ikan Tenggiri. Lihat juga resep Woku ikan tenggiri enak lainnya. Ikan tenggiri dapat dijadikan berbagai macam olahan makanan, biasanya dipakai sebagai pengganti daging karena kandungan gizinya yang cukup banyak. Selain itu ikan tenggiri juga rendah kalori.

    Woku Ikan Tenggiri Banyak nelayan yang mencari ikan tenggiri karena harga yang lumayan mahal. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Kamu dapat memasak Woku Ikan Tenggiri menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Berikut cara kamu membuat nya.

    Bahan bahan dari Woku Ikan Tenggiri

    1. Kamu memerlukan Ikan Tenggiri 3 potong besar (bisa ikan tuna, tongkol, dll).
    2. Persiapkan Daun kemangi seikat kecil (saya suka banyak).
    3. Bahan Daun Pandan 1 lembar, sobek sedikit tengahnya.
    4. Bahan Daun Jeruk 6 lembar yg kecil, buang tulangnya.
    5. Kamu memerlukan Daun Serai 1 batang besar, geprek.
    6. Kamu memerlukan Belimbing wuluh 2-3 bh iris besar.
    7. Persiapkan Cabe Rawit merah 5 bh (utuh).
    8. Persiapkan 2 cm Jahe Geprek.
    9. Kamu memerlukan Air (sesuai selera).
    10. Kamu memerlukan Bahan Halus : (saya gunakan bahan stok yg sudah saya haluskan).
    11. Persiapkan 2 sdt Cabe merah besar.
    12. Bahan 1 sdt Bawang putih.
    13. Persiapkan 3 sdt Bawang merah.
    14. Bahan Jahe 2 cm (ulek bersama sedikit garam).
    15. Persiapkan Kemiri (saya tidak pakai, karena kuah akan mengental).
    16. Bahan sesuai selera Kunyit bubuk.
    17. Bahan sesuai selera Gula, garam, minyak untuk menumis.

    Lihat juga resep Ikan Tenggiri Masak Woku enak lainnya! Ikan tenggiri memang sangat kaya akan manfaat jika kita sering mengkonsumsinya, dibawah ini Admin akan bagikan informasi mengenai Manfaat Ikan Tenggiri Untuk Tubuh. Manfaat ikan tenggiri berguna untuk mejaga kesehatan tubuh karena kandungan ikan teri yang banyak seperti protein, serat, dan vitamin. Ikan tenggiri adalah salah satu ikan laut yang paling sering di konsumsi dan menjadi favorit para koki untuk di olah.

    Woku Ikan Tenggiri Langkah-langkah

    1. Cuci ikan, lumuri jeruk nipis.
    2. Tumis bahan halus, masukkan serai, jeruk, pandan, jahe geprek hingga harum.
    3. Masukkan ikan, tumis sebentar hingga ikan tercampur bumbu.
    4. Tambahkan air, belimbing wuluh, masak hingga ikan matang.
    5. Terakhir detik-detik sebelum matikan api, masukkan kemangi dulu, aduk pelan sebentar, lalu matikan apinya..

    Ikan tenggiri sendiri memiliki banyak macam manfaat yang bisa Anda nikmati. Ikan tenggiri jenis ini memiliki corak warna kehitaman di bagian sisi tubuhnya. Ikan tenggiri termasuk jenis ikan komunal atau disebut juga sebagai ikan pelagis, karena pada kehidupan ikan ini lebih sering menghabiskan masa hidupnya dengan bergerombol. Ikan woku tak akan sedap jika tidak dimasak dengan banyak bumbu atau rempah. Bahan-bahan resep ikan woku khas Manado.

    TAGS
    RELATED POSTS

    LEAVE A COMMENT