Recent Comments
    Aneka Resep

    Resep: Sempurna Ayam Woku Manado

    By
    on
    September 4, 2020

    Ayam Woku Manado. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku.

    Ayam Woku Manado Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Kamu dapat membuat Ayam Woku Manado menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Berikut cara kamu membuat itu.

    Bahan bahan dari Ayam Woku Manado

    1. Bahan 1 ekor ayam (potong2, bersihkan dan lumuri dengan jeruk nipis.
    2. Kamu memerlukan 3 ikat kemangi (petik daunnya saja).
    3. Persiapkan Secukupnya minyak goreng (untuk menumis bumbu).
    4. Bahan Bumbu Halus :.
    5. Persiapkan 12 siung bawang merah.
    6. Bahan 6 siung bawang putih.
    7. Persiapkan 4 butir kemiri.
    8. Bahan 4 buah cabe merah besar.
    9. Bahan 3 buah cabe keriting.
    10. Persiapkan 6 buah cabe rawit / sesuai selera.
    11. Bahan 2 ruas jari jahe.
    12. Bahan 2 ruas jari kunyit.
    13. Persiapkan Bumbu Lainnya :.
    14. Kamu memerlukan 3 batang serai.
    15. Bahan 7 lembar daun jeruk.
    16. Persiapkan Irisan daun bawang secukupnya.
    17. Kamu memerlukan 1 sdm gula.
    18. Kamu memerlukan 1 sdt lada.
    19. Bahan 1 sdt garam.
    20. Kamu memerlukan secukupnya Penyedap rasa / kaldu jamur.

    Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Bumbu woku sendiri terdiri dari cukup banyak bahan seperti cabai merah, cabai hijau, bawang merah. Resep Ayam Woku Manado – Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Ayam woku ini termasuk makanan khas Manado.

    Ayam Woku Manado Langkah-langkah

    1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukan serai dan daun jeruk, masak hingga harum atau sampai matang agar tidak langu..
    2. Masukan ayam aduk rata, tambahkan air secukupnya..
    3. Tambahkan gula, garam, lada dan penyedap rasa secukupnya, aduk rata..
    4. Masak hingga ayam matang empuk, bumbu meresap dan air menyusut..
    5. Masukkan kemangi dan daun bawang, aduk rata. Koreksi rasa, matikan api..
    6. Ayam woku siap di sajikan.🤗 Selamat mencoba💚.

    Masakan ini punya citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Lihat juga resep Ayam Woku Kemangi (Masakan Manado) enak lainnya. Cara Membuat Ayam Woku Khas Manado : Tahap pertama, lumuri ayam dengan air jeruk nipis lalu dicuci sampai bersih. Panaskan minyak lalu goreng ayam yang sudah bersih sampai matang, tiriskan. Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku.

    TAGS
    RELATED POSTS

    LEAVE A COMMENT